Strava pre lepší výkon
Správne zvolené jedlo podporuje prísun a tvorbu tých správnych látok v ľudskom organizme a zlepšuje schopnosť myslieť a celkový výkon. Dôležité sú predovšetkým: N Aminokyseliny. Starajú sa o prenos informácií, zlepšujú pracovný výkon, pôsobia ako antidepresívum. Skrývajú sa napr. v mlieku, vo vajciach, v zemiakoch, ryži, cestovinách, banánoch, zelenej fazuľke, hovädzom mäse, búrskych orieškoch a mandliach. N Nenasýtené mastné kyseliny. Ochraňujú bunky a nachádzajú sa napr. v olivovom a slnečnicovom oleji, avokáde a morských rybách. N Uhľohydráty. Sú dôležité, pretože mozog zásobujú energiou. Obsahujú ich napr. orechy, obilie, ovocie, celozrnný chlieb a zelenina. N Beta-karotén a vitamín C. Mimoriadne dôležité sú pre fajčiarov. Najmä oni by mali konzumovať väčšie množstvo mrkvy, ovocia alebo papriky, prípadne si pomôcť vitamínom C z lekárne. N Vitamín B. Pomáha v boji proti stresu, jeho prísun zabezpečia napr. celozrnné potraviny, avokádo alebo banány. N Vápnik a magnézium. Pôsobia upokojujúco a nájsť ich možno napr. v mlieku, zelenej zelenine a sezamových semienkach. Pravidlo diéty: menej tukov
Odborníci na výživu už dlhší čas upozorňujú, že konzumujeme priveľa tukov až 130 gramov denne. Okrem toho, že čoraz väčšmi pribúda obéznych ľudí, je to aj nezdravé. Komu sa podarí znížiť denný príjem tukov na hodnotu okolo 60 gramov, bude sa okamžite cítiť lepšie a ľahšie si udrží svoju stálu hmotnosť. Ako potvrdila štúdia Cornell University v štáte New York (USA), kto zredukuje denný príjem tukov na 30 gramov, pravdepodobne veľmi rýchlo schudne až šesť kilogramov za 10 dní. A ako možno výrazne obmedziť príjem tukov? Keď pripravujete kurča, stiahnite z neho ešte pred tepelným spracovaním kožu. Pri porcii z pŕs ušetríte 10 gramov tuku a pri stehne až 13 gramov. Ak sa nedokážete vzdať majonézy, zmiešajte ju s bielym jogurtom. Ak na tri diely jogurtu pripadne jeden diel majonézy, skonzumujete iba štvrtinu pôvodného množstva tukov. Pozvanie na pracovný obed môžete prijať aj vtedy, keď držíte diétu. Každý partner pochopí, ak si objednáte minerálnu vodu, zeleninový šalát, chudé mäso so zeleninovou oblohou alebo ovocný šalát. Na ochutenie jedál používajte rôzne byliny, ktoré obsahujú veľké množstvo aromatických látok, vďaka ktorým získa jedlo vynikajúcu chuť aj vtedy, keď neobsahuje nijaký tuk. Pite veľa minerálnej vody, najlepšie dva litre za deň. Osvieži to a potlačí chuť do jedla. Okrem toho odpadové látky, ktoré sa tvoria počas diéty, sa ľahšie vyplavujú von. Sledujte údaje o zložení minerálnej vody na etikete. Čím voda obsahuje viac magnézia (Mg) alebo vápnika (Ca), tým lepšie. Denne vypite pohár čistej ovocnej alebo zeleninovej šťavy. Do zeleninových šalátov pridávajte iba na studeno lisovaný olej, ktorý obsahuje viac aromatických látok, zdravšie mastné kyseliny a vitamíny. Z tohto hľadiska je najlepší slnečnicový olej. Chuť do jedla zníži aj mätový čaj. Pite ho dva razy denne ráno ho nechajte vylúhovať iba krátko, aby mal povzbudzujúci účinok, večer dlhšie. Ak sa po ťažkom dni plnom náročných pracovných povinností cítite unavený, potrebujete zvýšenú dávku bielkovín a minerálnych látok. Zmiešajte 250 ml studenej srvátky, cmaru alebo kefíru s troškou paradajkovej šťavy. Na raňajky nejedávajte chlieb alebo pečivo s maslom. Namiesto neho naň naneste tenkú vrstvu marmelády, tvarohu alebo paradajkového pretlaku. Na jednom krajci ušetríte až štyri gramy tuku. (jo)
|
|
| Amsterdam | občasný dážď | 3 |
| Atény | polojasno | 17 |
| Belehrad | občasný dážď | 6 |
| Berlín | oblačno | 2 |
| Bratislava | polojasno | 3 |
| Brusel | občasný dážď | 3 |
| Budapešť | polooblačno | 5 |
| Bukurešť | zamračené | 8 |
| Frankfurt | oblačno | 3 |
| Helsinki | sneženie | -3 |
| Istanbul | polooblačno | 13 |
| Kodaň | dážď | 1 |
| Kyjev | hmlisto | 2 |
| Lisabon | polojasno | 13 |
| Londýn | občasný dážď | 4 |
| Madrid | polojasno | 13 |
| Moskva | hmlisto | -3 |
| Oslo | sneženie | -10 |
| Paríž | oblačno | 6 |
| Praha | polojasno | 2 |
| Rím | oblačno | 13 |
| Sofia | zamračené | 8 |
| Štokholm | sneženie | -5 |
| Varšava | polooblačno | 1 |
| Viedeň | polojasno | 3 |
| Záhreb | polooblačno | 6 |
| Ženeva | oblačno | 5 |
|
|
|
