|
|
||||||||||||||||
| Utorok 2.Marca 1999 | |||||||||||||||||
|
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vývoj cien potravinárskych komodít za februárKAKAO Brazília pestuje kakaovníkové stromy v posledných troch rokoch na rozlohe 500 tis. hektárov, z čoho úroda sa pozberá v sezóne 1998/1999 z plochy asi 450 tis. hektárov. Z hlavnej úrody sa získa odhadom 60 tis. ton kakaových bôbov, čo bude množstvo o 7 tis. ton menšie ako v predchádzajúcej sezóne a o 23 tis. ton menšie v porovnaní s produkciou sezóny 1996/1997. Z ďalších medziúrod brazílski farmári získajú v pestovateľskej sezóne 1998/1999 104 tis. ton kakaových bôbov, keď vo vlaňajšej sezóne pozberali 96 tis. a v sezóne 1996/1997 101 tis. ton. Na pokrytie svojich potrieb Brazília v sezóne 1998/1999 plánuje importovať 14,5 tis. ton kakaových bôbov, keď v sezóne 1997/1998 doviezla takmer 12 tis. a v sezóne 1996/1997 importovala 15 tis. ton kakaových bôbov. Okrem toho v aktuálnej obchodnej sezóne brazílski importéri dodajú na vnútorný trh 3,5 tis. ton kakaových likérov a cestovín, niečo vyše 400 ton kakaového masla a 14 tis. ton kakaového prášku, koláčov, báboviek a čokolád. V minulej sezóne brazílsky dovoz likérov a cestovín predstavoval 820 ton a prášku, cestovinárskych a čokoládových výrobkov 4,2 tis. ton. V marketingovej sezóne 1996/1997 sa na brazílsky trh doviezlo 3,1 tis. ton likérov a cestovín, 5,9 tis. ton prášku a kakaových produktov a 4,6 tis. ton kakaového masla. Od sezóny 1996/1997 rastie brazílsky vývoz kakaových bôbov - z 5 tis. na súčasných odhadovaných 13,2 tis. ton (v minulej sezóne sa vyviezlo na zahraničné trhy 8,8 tis. ton kakaových bôbov). Celkový brazílsky vývoz kakaových bôbov a výrobkov z kakaa sa v tejto sezóne odhaduje v množstve 117 tis. ton, keď vlani sa exportovalo 103 tis. a predvlani 86 tis. ton. Medzisezónny nárast vývozu kakaových bôbov a výrobkov z kakaa v sezóne 1998/1999 oproti roku 1997/1998 sa predpokladá vo výške 13 % a v predchádzajúcom období bol percentuálny nárast vývozu dokonca 22 %. Brazílska spotreba kakaa samostatne a obsiahnutého v rôznych potravinárskych výrobkoch pravdepodobne klesne z úrovne predchádzajúceho obdobia 94,8 tis. na 85 tis. ton. V sezóne 1996/1997 sa v Brazílii skonzumovalo 120 tis. ton kakaa. Brazílskemu vývozu kakaa pomôže okrem mierneho zvýšenia produkcie určite aj nedávna devalvácia meny oproti americkému doláru a rast importu kakaových bôbov. Očakáva sa značný pokles stavu záverečných zásob. Úroda kakaa v sezóne 1998/1999 v brazílskom štáte Bahia sa v dôsledku ochorení časti kakaovníkových stromov a suchého počasia počas kvitnutia odhaduje o 10 % nižšia ako v predchádzajúcom pestovateľskom období. Ak sa predpoveď splní, bude to najnižšia úroda kakaa v tomto brazílskom štáte za posledných 25 rokov. Všetko môže do konca tohtoročného apríla ešte ovplyvniť priaznivý vývoj počasia a zastavenie šírenia plesňového ochorenia. Začiatkom februára do štátu Bahia prišlo 12 tis. ton kakaových bôbov z Indonézie a Ghany, čo je vyjadrením snahy spracovateľov predísť stratám zo zníženia výroby v dôsledku prípadného nedostatku suroviny. Brazílska vláda vo februári uvoľnila 2,5 mil. USD na viaceré projekty, ktoré schválilo výskumné centrum pre pestovanie kakaa s cieľom oživiť produkciu kakaa v pestovateľských oblastiach napadnutých plesňami. V minulom kalendárnom roku vývoz kakaa a kakaových výrobkov zo Spojených štátov amerických dosiahol podľa prvotných štatistických záznamov 800 tis. ton, o 33 tis. ton viac ako v roku 1997, ale o 20 tis. ton menej ako v roku 1996. KUKURICA Aktuálna produkcia kukurice vo svete sa odhaduje v rekordnom množstve 597,3 mil. ton, t. j. o 19,1 mil. ton väčšia ako vlani a o 5,9 mil. ton väčšia ako doterajší rekord produkcie zo sezóny 1996/1997. V posledných rokoch stúpajú pestovateľské rozlohy kukurice vo svete - v sezóne 1998/1999 predstavovali asi 140,3 mil. hektárov, len o 700 tis. ha menšiu plochu ako predstavovala rekordná sejba v sezóne 1996/1997. V období 1997/1998 sa kukurica pestovala na našej planéte na ploche 136,9 mil. ha. Odhaduje sa, že v súčasnej sezóne sa podarilo zvýšiť aj celosvetový priemerný hektárový výnos kukurice na 4,26 tony. Aktuálna produkcia kukurice v USA dosiahla vďaka dobrému počasiu počas dozrievania asi 247,4 mil. ton, čo je o 9,5 mil. ton viac ako v sezóne 1997/1998. Priemerný výnos sa odhaduje v porovnaní s vlaňajším obdobím vyšší o 4 % - 8,28 tony/ha a súčasne druhý najvyšší v histórii americkej poľnohospodárskej výroby. Priaznivé minuloročné počasie pomohlo udržať rekordné priemerné výnosy kukurice zo sezóny 1997/1998 aj v Taliansku 9,79 tony/ha a celková úroda dosiahla okolo 9,5 mil. ton. Produkcia kukurice v štátoch východnej Európy v sezóne 1998/1999 dosiahla 24,7 mil. ton, teda bola o 7 mil. ton menšia ako predchádzajúca nadpriemerná úroda sezóny 1997/1998. Príčinou zníženia bolo horúce a suché počasie v produkčných oblastiach Rumunska, Bulharska a bývalej Juhoslávie. Rumunskí poľnohospodári vypestovali 8,7 mil. ton kukurice, o 4 mil. ton menej ako v sezóne 1997/1998. V bývalej Juhoslávii sa z polí pozberalo v porovnaní s minulou sezónou o 2 mil. ton kukurice menej, teda 7,5 mil. ton. Čínska úroda kukurice dosiahla v tejto sezóne 122 mil. ton, o 5,5 mil. ton menej ako predstavoval rekord sezóny 1996/1997, ale o 17,7 mil. ton viac, ako suchom postihnutá produkcia minulej sezóny. Kukurica sa v Číne v súčasnej sezóne pestovala na rozlohe 24,3 mil. hektárov, čo je oproti sezóne 1997/1998 o 500 tis. ha väčšia plocha. Dôvodom väčších pestovateľských plôch kukurice bolo preorientovanie sa čínskych pestovateľov od sejby sóje pre nepriaznivejšie ceny na domácom trhu. Severné oblasti Číny boli v minulom roku zasiahnuté záplavami z nadmerného prívalu zrážok, ale straty na kukurici boli vyvážené výbornou úrodou v centrálnych produkčných oblastiach. Prijatie nových technológií pri pestovaní kukurice v posledných rokoch pomohlo v Číne k priemernému hektárovému výnosu 5,03 ton. Thajská produkcia kukurice v sezóne 1998/1999 sa očakáva vyššia o 600 tis. ton oproti predchádzajúcemu obdobiu, keď sa vypestovalo 3,7 mil. ton. Thajskí pestovatelia zasiali kukuricu na väčšej rozlohe v tejto sezóne na úkor manioku, ktorého osiva bol na trhu nedostatok a na úkor cukrovej trstiny, pretože cukrovary znížili platby vopred za budúce dodávky. Podporným činiteľom dobrej úrody kukurice v Thajsku bolo aj priaznivé počasie a použitie výborných hybridov kukurice s vyššou výnosnosťou, čím priemerné výnosy dosiahli 3,58 tony/ha. Produkcia kukurice v období 1998/1999 v Juhoafrickej republike sa odhaduje v množstve 8,5 mil. ton zo zasiatej plochy 3 mil. ha. O 3,1 mil. ton nižšiu produkciu kukurice očakávajú argentínski farmári v porovnaní so sezónou 1997/1998, keď jej dopestovali 19,6 mil. ton. Argentínska pestovateľská plocha kukurice sa odhaduje vyššia ako vo vlaňajšej sezóne - 3,3 mil. ha. Predpokladá sa však nižší priemerný výnos 5 ton/ha v porovnaní s rekordom sezóny 1997/1998 6,03 tony/ha. Napriek tomu, že mexickí pestovatelia zasiali kukuricu na rozlohe 7,7 mil. hektárov, t. j. o 300 tis. ha väčšej ako v minulej sezóne 1997/1998, aktuálna produkcia dosiahla asi 17,5 mil. ton, teda takmer zhodné množstvo ako v sezóne 1997/1998. Mexickú úrodu kukurice znížil neskorší príchod dažďov a nízke rezervoáre vody na zavlažovanie. Kanadskí farmári v sezóne 1998/1999 pestovali kukuricu na ploche 1,1 mil. ha, čo predstavuje v porovnaní s predchádzajúcou sezónou zvýšenie o vyše 6 %. JAČMEŇ Svetový obchod s jačmeňom sa v súčasnej sezóne 1998/1999 predpokladá v množstve 17,2 mil. ton. Najväčším svetovým odberateľom jačmeňa zostane Saudská Arábia (odhaduje sa dovoz vo výške 5,3 mil. ton). Cyprus dovezie 300 tis. ton jačmeňa z Európskej únie v obchodnej sezóne 1998/1999, keď pôvodný odhad bol skoro dvojnásobný. Vývoz tejto obilniny z Európskej únie dosiahne asi 6,2 mil. ton, z toho 2,8 mil. ton bude smerovať na saudskoarabský trh. Líbya od štátov EÚ nakúpi 640 tis. ton jačmeňa, Irán 550 tis. a Poľská republika 309 tis. ton. Kanadský export jačmeňa bude v tejto sezóne pre rastúci domáci dopyt nižší - 3,4 mil. ton a Austrália dodá na svetový trh okolo štyroch mil. ton jačmeňa. Najvýznamnejšími obchodnými partnermi Austrálie v odbere jačmeňa budú v marketingovej sezóne 1998/1999 Čína - 1,4 mil. ton; Saudská Arábia - 750 tis.; Japonsko - 670 tis.; Kuvajt - 160 tis. a Brazília 130 tis. ton. Kanadský vývoz jačmeňa bude smerovať na trhy Saudskej Arábie - 1,2 mil. ton; Spojených štátov amerických - 890 tis.; Japonska - 510 tis.; Číny - 500 tis. a Iránu - 110 tis. ton. Kanadskí farmári zasiali v sezóne 1998/1999 jačmeň na rozlohe 4,6 mil. ha, o takmer 8 % menšej ako vlani. Exportéri z USA dodajú v sezóne 1998/1999 na svetový trh približne 1,2 mil. ton jačmeňa, z čoho 600 tis. ton nakúpi Saudská Arábia, 250 tis. ton Japonsko a 130 tis. ton Mexiko. PŠENICA Tvrdej odrody pšenice durum sa v Spojených štátoch amerických v sezóne 1998/1999 vypestovalo 3,4 mil. ton, o 46 % viac ako v predchádzajúcej suchom skúšanej sezóne a súčasne najväčšia úroda od roku 1982. Priemerný hektárový výnos predstavoval 2,37 tony, teda bol o 27 % vyšší ako v roku 1997 a najvyšší od roku 1992. Vyše 70 % všetkej produkcie durum pšenice v USA sa realizuje v štátoch Severná Dakota, Južná Dakota, Montana a Minnesota. Na začiatku minulého roka americkí farmári signalizovali, že zasejú durum pšenicu na rozlohe 1,65 mil. hektárov, o 25 % väčšej ako v roku 1997 a rovnako kanadskí farmári plánovali zväčšiť pestovateľské rozlohy durum pšenice o 29 % oproti roku 1997 pre vyššie svetové ceny tejto odrody v porovnaní s inými typmi pšenice. Cenový vývoj trochu redukoval zámery pestovateľov a v USA sa v sezóne 1998/1999 pšenica durum pozberala z výmery 1,46 mil. ha. Väčšia úroda durum pšenice v USA a pokles cien v druhej polovici minulého roka podporovali domáce mlyny k nákupom a zníženiu dovozu durum pšenice z Kanady (najväčšieho svetového pestovateľa). V Spojených štátoch sa očakáva rast spotreby durum pšenice v súčasnej sezóne, ale napriek tomu záverečný stav zásob sezóny 1998/1999 stúpne o 46 % oproti koncu minulej sezóny. Exportéri durum pšenice z USA majú v aktuálnej sezóne zhoršenú situáciu, pretože väčšiu produkciu tejto odrody pšenice dosiahla Kanada - 6,3 mil. ton (o 30 % vyššiu ako v sezóne 1997/1998) a tiež ďalšie krajiny - Taliansko, Francúzsko, Sýria a štáty na severe Afriky. Svetová produkcia pšenice odrody durum dosiahla v pestovateľskom období 1998/1999 asi 30,8 mil. ton, čiže zvýšenie o 26 % oproti predchádzajúcemu obdobiu. Z toho 18,4 mil. ton (o 5 mil. ton viac ako v sezóne 1997/1998) sa dopestovalo spolu v Kanade, Spojených štátoch a v Európskej únii. Uvedené údaje sú príčinou súčasného zvýšenia konkurenčného zápasu o získanie odberateľských trhov vo svete pre durum pšenicu. Export tejto pšenice z USA klesne v marketingovom období 1998/1999 o 15 % v porovnaní s minulou sezónou, t. j. na 1,22 mil. ton, ale napriek tomu by sa USA mali zaradiť vo vývoze na druhé miesto vo svete - za Kanadou. Vývoz všetkých odrôd pšenice z Kanady v sezóne 1998/1999 sa predpokladá v množstve 15 mil. ton. Vo východnej Európe sa v budúcej pestovateľskej sezóne 1999/2000 predpokladá zníženie osevu pšenice. V Slovinsku napríklad pestovatelia predpokladajú zasiať pšenicu na výmere o 10 % menšej ako v predchádzajúcom období, ale na druhej strane by mali vzrásť priemerné výnosy. Rovnako v Juhoslovanskej republike poľnohospodári znížia osevné rozlohy pre očakávanú redukciu vstupov, čo prinesie zmenšenie priemerných výnosov. V sezóne 1998/1999 sa v Juhoslávii vypestovalo 2,94 mil. ton pšenice a v nastávajúcej novej sezóne sa predpokladá jej zníženie o 440 tis. ton. Rumunskí roľníci v sezóne 1999/2000 ozimnú pšenicu zasejú podľa predpovede na výmere 1,8 mil. hektárov. Nová úroda pšenice v Bulharsku sa odhaduje v množstve 2,9 mil. ton, o 400 tis. ton menej ako v roku 1998. Export pšenice v sezóne 1998/1999 z Austrálie bude skoro rovnaký ako v predchádzajúcom období - 15,5 mil. ton, keďže úroda bola menšia a časť úrody v štáte Nový južný Wales bola poškodená nadmernými dažďami. Nižšia minuloročná úroda pšenice v Kazachstane limituje exportné možnosti v aktuálnej obchodnej sezóne na 1,8 mil. ton. Ruská federácia v tejto sezóne dovezie okolo 3,7 mil. ton pšenice, z čoho 1,5 mil. ton bude tvoriť potravinová pomoc zo strany Spojených štátov. Na pokrytie spotreby bude musieť Irak, ktorý má stále uvalené obmedzenia na export ropy a embargo na dovoz viacerých komoditných položiek, doviezť v súčasnej sezóne 2,5 mil. ton pšenice. Indický import pšenice sa očakáva v množstve 1 mil. ton a brazílsky dovoz na 6,1 mil. ton, keďže úroda pšenice bola v Brazílii slabšia a hlavne kvalita bola horšia ako v minulých rokoch. RYŽA V minulom kalendárnom roku sa vo svete obchodovalo s rekordným množstvom ryže - 25,5 mil. ton. Na tento rok sa odhaduje svetový export ryže v objeme 21 mil. ton. Zamýšľané zvýšenie exportu ohlásila Čína a Japonsko. Čínski vývozcovia v uplynulom kalendárnom roku dodali na svetový trh 3,3 mil. ton ryže a v tomto roku sa predpokladá zníženie o 2 mil. ton. Japonsko v minulom finančnom roku realizovalo vývoz ryže v objeme 400 tis. ton, keď poskytlo potravinovú pomoc Indonézii. Thajský export v roku 1998 predstavoval 6,1 mil. ton a nebyť zrušenia niekoľkých kontraktov zo strany Indonézie mohol byť ešte vyšší. V roku 1998 Indonézia celkovo importovala 5,9 mil. ton ryže. Guajana exportovala vlani 250 tis. ton ryže a v súčasnom roku by mal vývoz stúpnuť o 50 tis. ton. Filipínsky dovoz ryže v roku 1998 dosiahol 2,2 mil. ton a na tento rok sa odhaduje v objeme 1,2 mil. ton. Pokles cien ropy na svetovom trhu v posledných mesiacoch znížil devízové príjmy Iránu, a tak import ryže v roku 1998 klesol na 500 tis. ton a v tomto roku obchodníci očakávajú oživenie dovozu na 650 tis. ton. Svetová produkcia ryže v sezóne 1998/1999 sa odhaduje na 376,6 mil. ton, o 2 % menšia ako v predchádzajúcom produkčnom období. Spojené štáty vyprodukovali podľa predbežných čísel 5,9 mil. ton ryže, čo znamená o 1 % menšie množstvo ako v sezóne 1997/1998. Americký export ryže v roku 1999 klesne o 400 tis. ton v porovnaní s predchádzajúcim rokom, keď sa vyviezlo 3,1 mil. ton. Thajská produkcia ryže v sezóne 1998/1999 dosiahla pravdepodobne 15 mil. ton zásluhou priaznivej vlahy, ktorá pomohla lepším priemerným výnosom. Vyššie priemerné hektárové výnosy ryže dosiahli pestovatelia v Iráne, keď celková produkcia predstavuje 1,8 mil. ton. Brazílski pestovatelia z ryžových plantáží pozberali v súčasnej sezóne 6,8 mil. ton a Austrálsky výbor pre poľnohospodárstvo a ekonomické zdroje (ABARE) odhaduje domácu produkciu ryže na 900 tis. ton. Zväčšenie pestovateľských plôch ryže v Tanzánii bolo výsledkom 600 tis. tonovej produkcie, čiže 50-percentné navýšenie oproti sezóne 1997/1998. Negatívne dosahy minuloročných tajfúnov znížili produkciu ryže na Filipínach. Talianski pestovatelia pestovali ryžu na menšej rozlohe, čo prispelo k zníženiu produkcie tejto plodiny za celú Európsku úniu. KÁVA Brazílska vláda predpovedá, že domáca produkcia kávy v pestovateľskej sezóne 1999/2000 klesne na 23,15 mil. vriec (1 vrece má 60 kg), keď v sezóne 1998/1999 sa podľa predbežných čísel dopestovalo 34,55 mil. vriec - najväčšie množstvo za posledných 10 rokov. Predaj brazílskej rozpustnej kávy do Ruska a na trhy východnej Európy v posledných rokoch klesá. Európska únia uvalila na import tejto kávy 10-percentné clo. Najväčší brazílsky výrobca rozpustnej kávy Cacique preto začal stavať nový závod na výrobu rozpustnej kávy vyššej kvality, kde sa používa technológia spracovania pri nižšej teplote, čo káve uchováva prirodzenejšiu vôňu. Závod bude mať ročnú kapacitu 2200 ton a chce ju predávať hlavne na trhoch Japonska, Európy a Spojených štátov. V uplynulých rokoch rozpustná káva z Brazílie stratila podiel na svetovom exporte. V súčasnosti okolo 25 % tohto druhu kávy pochádza od brazílskych producentov, keďže sa v posledných rokoch výrazne darí kolumbijským a ekvádorským výrobcom, v kalendárnom roku 1998 svetový export rozpustných typov káv predstavoval ekvivalent 1,75 mil. vriec zelenej kávy, keď v predchádzajúcom roku to bolo 2,41 mil. a v roku 1996 2,58 mil. vriec. Spracovatelia kávy v západnej Európe v posledných rokoch uprednostňujú dovoz kávových zŕn pred hotovými produktmi, z ktorých potom sami vyrábajú instantnú kávu. Brazílski výrobcovia stratili časť trhov aj pre vyššie ceny, ale tvrdia, že môžu ísť s predajnými cenami dolu ako ktorýkoľvek iný výrobca vo svete. Museli by však doviesť kávu robustu zo zahraničia, pretože momentálne sú ceny tejto kávy na domácom trhu vyššie. Okrem už spomenutej firmy Cacique vyrábajú za studena spracovanú rozpustnú kávu ešte traja brazílski výrobcovia z celkového počtu jedenásť. Uganda potrebuje obnoviť kávovníkové plantáže a k tomu musia pestovatelia zohnať finančné prostriedky, čo bude úloha veľmi ťažká, keďže domáce komerčné banky im odmietajú poskytnúť nové úvery. Väčšina kávovníkov v krajine bola vysadená pred 30 rokmi a niektoré stromy ešte v 30. rokoch tohto storočia. Prevažne sa pestuje odroda robusta, ale priemerný výnos je zvyčajne nízky - okolo 700 kg kávy z jedného hektára. Ugandskí farmári nemajú finančné prostriedky na výsadbu nových klonovaných odrôd kávovníkov, ktoré prinášajú trikrát väčšie výnosy ako stará odroda. Pestovanie kávy v africkej Ugande je hlavným zdrojom devízových príjmov a poskytuje zamestnanie pre asi 80 % vidieckeho obyvateľstva. Medzinárodná organizácia pre kávu (ICO) odhaduje, že v sezóne 1998/1999 Uganda exportuje 3 mil. vriec kávy. Nová odroda kávy prináša prvé plody 2 roky po výsadbe a napriek súčasným relatívne nízkym cenám kávy na svetovom trhu, by sa investície do jej zakúpenia vrátili asi do 4 rokov. Problémom, ktorý bráni v oživení kávovníkových plantáží, je nedostatok mladých pracovníkov, pretože Uganda má medzi 15- až 30-ročným obyvateľstvom najvyšší výskyt choroby aids spomedzi celého afrického kontinentu. Ing. Ivan Masár Informačné spravodajstvo |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Webmaster: webmaster@maxo.sk Design: MAXO s.r.o. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
