Rýchlokvasené uhorky
Napriek konkurencii nemajú problémy s odbytom
Rozšíriť výrobnú kapacitu a zakvasiť kapustu v objeme 700 ton plánuje v tomto roku spoločnosť H + H kvasiareň Komárno. V minulom roku vyprodukovala firma 450 ton kvasenej kapusty, čo je 10-násobné zvýšenie produkcie oproti roku 1994, keď firma začala svoju činnosť. Tohtoročnou novinkou na trhu budú rýchlokvasené uhorky, ktorých plánuje spoločnosť umiestniť na trhu 15 ton. Podľa riaditeľa Ladislava Svitača sa ich produkciou nezaoberá zatiaľ nijaká slovenská firma. Produkcia kyslej kapusty je sezónna, firma má na sklade zásoby kapusty približne do konca apríla. Ďalšie spracovanie kapusty obnoví po dvoch až troch mesiacoch už z novej úrody. Predaj kyslej kapusty vrcholí v predvianočnom období v decembri, keď je expedícia podľa L. Svitača plne vyťažená. V hlavnej sezóne nestačí firma baliť kvasenú kapustu napriek jej strojovému baleniu, pri ktorom je kapusta balená v ochrannej atmosfére oxidu uhličitého, čo zdvojnásobuje jej lehotu trvanlivosti. Napriek tomu, že konkurencia je na Slovensku pomerne veľká, firmy nemajú problémy s predajom svojej produkcie. Väčšina malých podnikov vznikla po rozpade veľkých firiem a svojím výrobným programom vyplnili medzeru v potravinovom reťazci. Dodávateľom kapusty je firma Zelex, pestovateľ zeleniny, prípadne ďalší menší pestovatelia predovšetkým z komárňanského regiónu, ktorým spoločnosť zabezpečuje predaj kvalitných holandských osív. Svojim stabilným dodávateľom poskytuje aj preddavkové platby na nákup. H + H Komárno sa zaoberá spracovaním a predajom zeleniny, 70 percent výrobného programu firmy tvorí výroba kvasenej kapusty, ktorú dopĺňa výroba rýchlokvasených uhoriek, nakladanej čalamády, papriky plnenej kyslou kapustou a dolnozemská paprika. (TASR)
|
|
| Amsterdam | zamračené | 7 |
| Atény | slnečno | 26 |
| Belehrad | polooblačno | 17 |
| Berlín | dážď | 10 |
| Bratislava | polooblačno | 14 |
| Brusel | dážď | 8 |
| Budapešť | malá oblačnosť | 18 |
| Bukurešť | dážď | 16 |
| Frankfurt | dážď | 8 |
| Helsinki | dážď | 9 |
| Istanbul | prehánky | 20 |
| Kodaň | veľká oblačnosť | 7 |
| Kyjev | dážď | 14 |
| Lisabon | oblačno | 15 |
| Londýn | oblačno | 8 |
| Madrid | oblačno | 22 |
| Miláno | oblačno | 22 |
| Moskva | prehánky | 10 |
| Oslo | dážď | 4 |
| Paríž | dážď | 12 |
| Praha | dážď | 10 |
| Rím | malá oblačnosť | 21 |
| Sofia | prehánky | 10 |
| Štokholm | dážď | 8 |
| Varšava | polooblačno | 11 |
| Viedeň | polooblačno | 11 |
| Záhreb | polooblačno | 19 |
| Ženeva | veľká oblačnosť | 11 |
|
|
|
