Konzumácia podľa ministra

V nasledujúcom období možno podľa ministra pôdohospodárstva SR Pavla Koncoša na Slovensku očakávať rast spotreby pekárenských výrobkov a výrobkov z múky a prechodne klesne spotreba cukru a cukroviniek. Konzumácia jedlých rastlinných olejov bude stagnovať. Spotreba zemiakov a tekutého mlieka bude mierne rásť pri stagnácii spotreby syrov, hovädzieho mäsa a vajec. Hydiny budeme údajne jesť viac, a to na úkor bravčového mäsa. Výdavky na potraviny, vzhľadom na očakávaný rast ostatných výdavkov domácej spotreby, klesnú. „Po vstupe do EÚ však predpokladáme krátkodobý rast výdavkov na potraviny, v dôsledku pomerne výrazného rastu spotrebiteľských cien niektorých tradičných potravinárskych komodít. Bude sa to týkať hlavne pekárenských výrobkov a výrobkov z múky, cukru a cukroviniek, ale aj mliečnych produktov a hovädzieho i bravčového mäsa. Naďalej bude rásť spotreba hydiny, pričom trh s touto komoditou bude pestrejší,“ povedal nám minister pôdohospodárstva.

Vladimír Turanský