Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
počasie n Dnes bude polojasno až oblačno, ojedinele slabé zrážky. Naďalej veľmi teplo. Najvyššia denná teplota 12 až 16, na juhozápade okolo 18, na horách vo výške 1500 m na poludnie 10 stupňov. Južný vietor 3 až 7 m/s. Vo štvrtok a v piatok bude prevažne veľká oblačnosť a na viacerých miestach občasný dážď. Hmlisto. V noci na piatok a v piatok predpoludním v západnej časti krajiny prechodne zmenšená oblačnosť. Najnižšia nočná teplota 7 až 3, na juhozápade okolo 9, najvyššia denná teplota 10 až 14, na juhu pri zmenšenej oblačnosti aj teplejšie. n Slnko vyjde zajtra o 7.02 a zapadne o 16.11 hod. Amsterdam | polooblačno | 8 |
Atény | jasno | 22 |
Belehrad | polooblačno | 20 |
Berlín | oblačno | 7 |
Bratislava | oblačno | 18 |
Brusel | oblačno | 8 |
Budapešť | oblačno | 19 |
Bukurešť | oblačno | 15 |
Frankfurt | oblačno | 8 |
Helsinki | oblačno | 5 |
Istanbul | jasno | 18 |
Kodaň | oblačno | 5 |
Kyjev | oblačno | 11 |
Lisabon | polojasno | 13 |
Londýn | polooblačno | 9 |
Madrid | polojasno | 11 |
Miláno | dážď | 12 |
Moskva | zamračené | 4 |
Oslo | oblačno | 3 |
Paríž | oblačno | 12 |
Praha | oblačno | 11 |
Rím | prehánky | 18 |
Sofia | polooblačno | 14 |
Štokholm | prehánky | 4 |
Varšava | prehánky | 11 |
Viedeň | oblačno | 13 |
Záhreb | oblačno | 17 |
Ženeva | oblačno | 11 |
|
|
|