Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
počasie Dnes bude veľká oblačnosť až zamračené a na väčšine územia dážď. Najvyššia denná teplota 9 až 13 stupňov. Teplota na horách vo výške 1500 m okolo 5 stupňov. Slabý vietor južných smerov. V piatok a sobotu bude veľká oblačnosť až zamračené a na viacerých miestach občasný dážď. Najnižšia nočná teplota 8 až 4 stupne. Najvyššia denná teplota 10 až 14, v sobotu 8 až 12 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 7.04 a zapadne o 16.10 hod. Amsterdam | dážď | 7 |
Atény | jasno | 20 |
Belehrad | oblačno | 18 |
Berlín | oblačno | 8 |
Bratislava | dážď | 12 |
Brusel | oblačno | 8 |
Budapešť | dážď | 13 |
Bukurešť | polooblačno | 15 |
Frankfurt | dážď | 7 |
Helsinki | oblačno | 4 |
Istanbul | jasno | 17 |
Kodaň | oblačno | 9 |
Kyjev | oblačno | 12 |
Lisabon | zamračené | 13 |
Londýn | dážď | 7 |
Madrid | oblačno | 10 |
Miláno | dážď | 10 |
Moskva | oblačno | 5 |
Oslo | oblačno | 3 |
Paríž | dážď | 8 |
Praha | polooblačno | 8 |
Rím | oblačno | 18 |
Sofia | polooblačno | 13 |
Štokholm | oblačno | 4 |
Varšava | polooblačno | 9 |
Viedeň | dážď | 11 |
Záhreb | oblačno | 17 |
Ženeva | dážď | 7 |
|
|
|