Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
počasie Dnes bude polojasno až oblačno, ojedinele dážď. Zrána a predpoludním v nižších polohách miestami hmla alebo nízka oblačnosť, ktorá sa ojedinele udrží po celý deň. Najvyššia denná teplota 10 až 14, pri dlhšie trvajúcej hmle 7, na horách vo výške 1500 m okolo 6 stupňov. Juhovýchodný až južný vietor 2 až 5 m/s. Vo štvrtok a v piatok bude polooblačno až oblačno a ojedinele slabé zrážky. V nižších polohách zrána a miestami aj predpoludním hmlisto alebo zamračené nízkou oblačnosťou. Najnižšia nočná teplota 6 až 1, najvyššia denná 7 až 12 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 7.08 a zapadne o 16.06 hod. Amsterdam | oblačno | 9 |
Atény | polooblačno | 19 |
Belehrad | polojasno | 16 |
Berlín | oblačno | 7 |
Bratislava | oblačno | 10 |
Brusel | oblačno | 8 |
Budapešť | oblačno | 15 |
Bukurešť | polooblačno | 13 |
Frankfurt | oblačno | 7 |
Helsinki | oblačno | 5 |
Istanbul | polojasno | 16 |
Kodaň | prehánky | 7 |
Kyjev | oblačno | 8 |
Lisabon | prehánky | 13 |
Londýn | dážď | 10 |
Madrid | prehánky | 12 |
Miláno | oblačno | 10 |
Moskva | polojasno | 4 |
Oslo | dážď | 5 |
Paríž | oblačno | 11 |
Praha | oblačno | 7 |
Rím | oblačno | 13 |
Sofia | polojasno | 15 |
Štokholm | dážď | 6 |
Varšava | oblačno | 8 |
Viedeň | oblačno | 9 |
Záhreb | oblačno | 14 |
Ženeva | oblačno | 7 |
|
|
|