Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
počasie Dnes bude prevažne zamračené a na mnohých miestach dážď, neskôr od západu prechod k premenlivej oblačnosti a ojedinele ešte prehánky. Najvyššia denná teplota 11 až 15 stupňov. Teplota na horách vo výške 1500 m 4 stupne. Juhovýchodný vietor 5 až 9 m/s, na juhozápade 10 až 15 spočiatku s nárazmi 20 až 25 m/s (90 km/h), na horách južný vietor okolo 20 m/s s nárazmi miestami na vrcholoch okolo 30 m/s (108 km/h). Na horách sa očakáva po celé obdobie víchrica. V stredu a vo štvrtok bude polooblačno až oblačno, miestami slabý dážď alebo prehánky, od 1700 m zrážky snehové. Zrána v nižších polohách hmlisto. Najnižšia nočná teplota 7 až 3, v údoliach okolo 0 stupňov. Najvyššia denná teplota 9 až 13 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 6.50 a zapadne o 16.21 hod. Amsterdam | oblačno | 9 |
Atény | polooblačno | 19 |
Belehrad | dážď | 15 |
Berlín | dážď | 10 |
Bratislava | prehánky | 12 |
Brusel | prehánky | 8 |
Budapešť | dážď | 12 |
Bukurešť | oblačno | 15 |
Frankfurt | oblačno | 9 |
Helsinki | oblačno | 8 |
Istanbul | oblačno | 20 |
Kodaň | dážď | 7 |
Kyjev | dážď | 11 |
Lisabon | polooblačno | 15 |
Londýn | dážď | 8 |
Madrid | oblačno | 10 |
Miláno | oblačno | 13 |
Moskva | polooblačno | 6 |
Oslo | dážď | 3 |
Paríž | dážď | 8 |
Praha | oblačno | 7 |
Rím | dážď | 15 |
Sofia | oblačno | 14 |
Štokholm | dážď | 6 |
Varšava | dážď | 13 |
Viedeň | dážď | 10 |
Záhreb | dážď | 14 |
Ženeva | oblačno | 10 |
|
|
|