Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
počasie n Dnes bude polojasno až oblačno, ojedinele prehánky. Ráno v nižších polohách miestami hmla. Najvyššia denná teplota 8 až 12, v nížinách pri zmenšenej oblačnosti okolo 14 stupňov. Slabý vietor. Teplota vo výške 1500 m 4 stupne. V piatok a sobotu bude polooblačno až oblačno a miestami občasný dážď alebo prehánky, najmä na severe. Od 1500 m snehové. Zrána sa bude na niektorých miestach tvoriť aj hmla alebo oblačnosť z hmly. Nočná teplota 6 až 2, najvyššia denná teplota 9 až 13, v sobotu 7 až 11 stupňov. n Slnko vyjde zajtra o 6.53 a zapadne o 16.18 hod. Amsterdam | občasný dážď | 9 |
Atény | polojasno | 20 |
Belehrad | polojasno | 19 |
Berlín | oblačno | 10 |
Bratislava | polooblačno | 12 |
Brusel | občasný dážď | 9 |
Budapešť | polooblačno | 12 |
Bukurešť | polooblačno | 12 |
Frankfurt | zamračené | 10 |
Helsinki | občasný dážď | 7 |
Istanbul | polojasno | 20 |
Kodaň | občasný dážď | 8 |
Kyjev | dážď | 8 |
Lisabon | jasno | 14 |
Londýn | prehánky | 10 |
Madrid | jasno | 12 |
Miláno | veľká oblačnosť | 11 |
Moskva | prehánky | 3 |
Oslo | občasný dážď | 6 |
Paríž | zamračené | 7 |
Praha | malá oblačnosť | 10 |
Rím | polojasno | 17 |
Sofia | polojasno | 18 |
Štokholm | občasný dážď | 8 |
Varšava | polojasno | 9 |
Viedeň | polojasno | 12 |
Záhreb | prehánky | 12 |
Ženeva | jasno | 7 |
|
|
|