Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude polojasno až oblačno. V nižších polohách zrána a predpoludním miestami zamračené nízkou oblačnosťou alebo hmla, ktorá sa ojedinele udrží po celý deň. Najvyššia denná teplota 8 až 12, pri dlhšie trvajúcej hmle alebo nízkej oblačnosti okolo 5 stupňov. Východný vietor 1 až 4, na horách južný vietor 6 až 10 m/s. Teplota na horách vo výške 1500 m 8 stupňov. V sobotu bude jasno až polojasno, predpoludním v nižších polohách zamračené alebo hmla, ktorá sa ojedinele udrží po celý deň. V nedeľu bude prevažne oblačno a miestami občasný dážď alebo mrholenie. Najnižšia nočná teplota 2 až -2, v dolinách miestami okolo -4, najvyššia denná teplota v sobotu 2 až 6, za slnečného počasia okolo 10, v nedeľu 4 až 9 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 7.24 a zapadne o 15.58 hod. | Amsterdam | oblačno | 12 |
| Atény | slnečno | 15 |
| Belehrad | hmla | 7 |
| Berlín | oblačno | 13 |
| Bratislava | oblačno | 9 |
| Brusel | oblačno | 15 |
| Budapešť | oblačno | 10 |
| Bukurešť | polooblačno | 5 |
| Frankfurt | hmla | 8 |
| Helsinki | prehánky | 4 |
| Istanbul | oblačno | 9 |
| Kodaň | dážď | 9 |
| Kyjev | prehánky | 1 |
| Lisabon | prehánky | 15 |
| Londýn | dážď | 11 |
| Madrid | dážď | 13 |
| Miláno | polooblačno | 11 |
| Moskva | sneženie | -1 |
| Oslo | oblačno | 3 |
| Paríž | oblačno | 15 |
| Praha | polooblačno | 6 |
| Rím | slnečno | 17 |
| Sofia | slnečno | 10 |
| Štokholm | polooblačno | 7 |
| Varšava | oblačno | 7 |
| Viedeň | hmla | 8 |
| Záhreb | polooblačno | 12 |
| Ženeva | polooblačno | 12 |
|
|
|
