Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude polojasno až oblačno, postupne od juhozápadu zamračené a neskôr dážď. Najvyššia denná teplota 6 až 11 stupňov. Teplota na horách vo výške 1500 m okolo 0 stupňov. Juhozápadný až západný vietor 3 až 7, v horských oblastiach 10 až 15 m/s. V piatok veľká oblačnosť až zamračené a na väčšine územia dážď, od asi 1000 m sneženie. V sobotu premenlivá veľká oblačnosť a početné prehánky od asi 700 m snehové. Nočná teplota 4 až 0 stupňov. Denná teplota v piatok 3 až 7, v sobotu 0 až 4 stupne, na severe miestami aj slabý mráz. Slnko vyjde zajtra o 7.38 a zapadne o 15.56 hod. Amsterdam | prehánky | 10 |
Atény | jasno | 15 |
Belehrad | dážď | 10 |
Berlín | prehánky | 9 |
Bratislava | prehánky | 9 |
Brusel | oblačno | 9 |
Budapešť | prehánky | 9 |
Bukurešť | zamračené | 8 |
Frankfurt | prehánky | 10 |
Helsinki | dážď | 6 |
Istanbul | oblačno | 12 |
Kodaň | prehánky | 6 |
Kyjev | prehánky | 6 |
Lisabon | prehánky | 14 |
Londýn | prehánky | 8 |
Madrid | dážď | 10 |
Miláno | dážď | 10 |
Moskva | dážď | 3 |
Oslo | oblačno | 4 |
Paríž | prehánky | 10 |
Praha | prehánky | 9 |
Rím | polooblačno 16 | |
Sofia | oblačno | 8 |
Štokholm | oblačno | 7 |
Varšava | prehánky | 7 |
Viedeň | dážď | 8 |
Záhreb | dážď | 9 |
Ženeva | dážď | 8 |
|
|
|