Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
Počasie Dnes bude polojasno až oblačno, postupne od juhozápadu zamračené a neskôr dážď. Najvyššia denná teplota 6 až 11 stupňov. Teplota na horách vo výške 1500 m okolo 0 stupňov. Juhozápadný až západný vietor 3 až 7, v horských oblastiach 10 až 15 m/s. V piatok veľká oblačnosť až zamračené a na väčšine územia dážď, od asi 1000 m sneženie. V sobotu premenlivá veľká oblačnosť a početné prehánky od asi 700 m snehové. Nočná teplota 4 až 0 stupňov. Denná teplota v piatok 3 až 7, v sobotu 0 až 4 stupne, na severe miestami aj slabý mráz. Slnko vyjde zajtra o 7.38 a zapadne o 15.56 hod. Amsterdam | prehánky | 10 |
Atény | jasno | 15 |
Belehrad | dážď | 10 |
Berlín | prehánky | 9 |
Bratislava | prehánky | 9 |
Brusel | oblačno | 9 |
Budapešť | prehánky | 9 |
Bukurešť | zamračené | 8 |
Frankfurt | prehánky | 10 |
Helsinki | dážď | 6 |
Istanbul | oblačno | 12 |
Kodaň | prehánky | 6 |
Kyjev | prehánky | 6 |
Lisabon | prehánky | 14 |
Londýn | prehánky | 8 |
Madrid | dážď | 10 |
Miláno | dážď | 10 |
Moskva | dážď | 3 |
Oslo | oblačno | 4 |
Paríž | prehánky | 10 |
Praha | prehánky | 9 |
Rím | polooblačno 16 | |
Sofia | oblačno | 8 |
Štokholm | oblačno | 7 |
Varšava | prehánky | 7 |
Viedeň | dážď | 8 |
Záhreb | dážď | 9 |
Ženeva | dážď | 8 |
|
|
|