Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude polooblačno až oblačno a miestami snehové prehánky. K večeru vyjasňovanie. Najvyššia denná teplota -1 až +3 stupne, na severe miestami aj chladnejšie. Severozápadný až severný vietor 2 až 5 m/s. Teplota na horách vo výške 1500 m okolo -8 stupňov. V stredu bude polooblačno až oblačno. Na severe miestami, na ostatnom území ojedinele snehové prehánky. Vo štvrtok jasno až polojasno. Najnižšia nočná teplota -3, až -7, v horských dolinách okolo -10, vo štvrtok -5 až -9, v dolinách stredného a severného Slovenska -10 až -15 stupňov. Najvyššia denná -4 až 0, na severe miestami okolo -6 stupňov, na juhu za slnečného počasia lokálne aj slabo nad nulou. Slnko vyjde zajtra o 7.41 a zapadne o 15.58 hod. Amsterdam | oblačno | 5 |
Atény | jasno | 14 |
Belehrad | oblačno | 5 |
Berlín | oblačno | 0 |
Bratislava | sneženie | 1 |
Brusel | dážď | 4 |
Budapešť | oblačno | 2 |
Bukurešť | oblačno | 3 |
Frankfurt | dážď | 2 |
Helsinki | jasno | -3 |
Istanbul | dážď | 8 |
Kodaň | jasno | 0 |
Kyjev | sneženie | -3 |
Lisabon | dážď | 13 |
Londýn | dážď | 6 |
Madrid | oblačno | 9 |
Miláno | jasno | 8 |
Moskva | sneženie | -9 |
Oslo | jasno | -3 |
Paríž | oblačno | 7 |
Praha | oblačno | 0 |
Rím | jasno | 13 |
Sofia | zamračené | 0 |
Štokholm | oblačno | -2 |
Varšava | sneženie | -1 |
Viedeň | sneženie | 1 |
Záhreb | oblačno | 2 |
Ženeva | oblačno | 4 |
|
|
|