Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
Počasie Dnes bude jasno až polojasno, zrána v nižších polohách miestami hmla. Najvyššia denná teplota -3 až 1, na severe okolo -5, na horách vo výške 1500 m okolo -7 stupňov. Slabý premenlivý, na východe spočiatku severný vietor 3 až 6 m/s. V piatok a sobotu bude jasno až polojasno. Zrána a predpoludním v nižších polohách miestami hmla alebo nízka oblačnosť. Najnižšia nočná teplota -6 až -11, v dolinách stredného a severného Slovenska -12 až -16, najvyššia denná teplota -3 až 1, na severe miestami okolo -5 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 7.42 a zapadne o 15.59 hod. Amsterdam | oblačno | 6 |
Atény | polooblačno | 15 |
Belehrad | jasno | 7 |
Berlín | jasno | 2 |
Bratislava | jasno | -1 |
Brusel | oblačno | 6 |
Budapešť | jasno | 2 |
Bukurešť | polooblačno | 3 |
Frankfurt | polooblačno | 3 |
Helsinki | polooblačno | -5 |
Istanbul | polooblačno | 9 |
Kodaň | polooblačno | 1 |
Kyjev | polooblačno | -1 |
Lisabon | dážď | 15 |
Londýn | oblačno | 7 |
Madrid | oblačno | 11 |
Miláno | polooblačno | 9 |
Moskva | oblačno | -6 |
Oslo | oblačno | -1 |
Paríž | oblačno | 9 |
Praha | jasno | -2 |
Rím | oblačno | 15 |
Sofia | jasno | 3 |
Štokholm | jasno | -1 |
Varšava | polooblačno | -1 |
Viedeň | jasno | 0 |
Záhreb | jasno | 11 |
Ženeva | oblačno | 7 |
|
|
|