Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude prevažne veľká oblačnosť a miestami občasný dážď alebo prehánky, v západnej časti Slovenska už od 400 m, vo východnej od 1100 m sneženie. Najvyššia denná teplota 1 až 5, na východe miestami až 7 stupňov, na Orave a Kysuciach slabo pod nulou. Severný vietor 3 až 6 m/s. Teplota vo výške 1500 m okolo -2 stupne. V sobotu bude prevažne veľká oblačnosť a na mnohých miestach občasný dážď, od asi 500 m sneženie. V nedeľu cez deň oblačno a ojedinele sneženie. Nočná teplota 0 až -4, najvyššia denná teplota 0 až 4, v nedeľu -2 až 2 stupne. Slnko vyjde zajtra o 7.44 a zapadne o 16.05 hod. Amsterdam | prehánky | 3 |
Atény | jasno | 17 |
Belehrad | dážď | 9 |
Berlín | dážď | so snehom |
Bratislava | oblačno | 3 |
Brusel | prehánky | 2 |
Budapešť | zamračené | 4 |
Bukurešť | prehánky | 12 |
Frankfurt | zamračené | 1 |
Helsinki | sneženie | -1 |
Istanbul | dážď | 17 |
Kodaň | oblačno | 1 |
Kyjev | dážď | 6 |
Lisabon | jasno | 15 |
Londýn | prehánky | 2 |
Madrid | polojasno | 9 |
Miláno | dážď | 4 |
Moskva | sneženie | 0 |
Oslo | sneženie | -2 |
Paríž | prehánky | 3 |
Praha | zamračené | 0 |
Rím | dážď | 12 |
Sofia | prehánky | 9 |
Štokholm | dážď | 1 |
Varšava | zamračené | 1 |
Viedeň | sneženie | 1 |
Záhreb | dážď | 6 |
Ženeva | zamračené | 2 |
|
|
|