Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
Počasie Dnes bude prevažne veľká oblačnosť a miestami občasný dážď alebo prehánky, v západnej časti Slovenska už od 400 m, vo východnej od 1100 m sneženie. Najvyššia denná teplota 1 až 5, na východe miestami až 7 stupňov, na Orave a Kysuciach slabo pod nulou. Severný vietor 3 až 6 m/s. Teplota vo výške 1500 m okolo -2 stupne. V sobotu bude prevažne veľká oblačnosť a na mnohých miestach občasný dážď, od asi 500 m sneženie. V nedeľu cez deň oblačno a ojedinele sneženie. Nočná teplota 0 až -4, najvyššia denná teplota 0 až 4, v nedeľu -2 až 2 stupne. Slnko vyjde zajtra o 7.44 a zapadne o 16.05 hod. Amsterdam | prehánky | 3 |
Atény | jasno | 17 |
Belehrad | dážď | 9 |
Berlín | dážď | so snehom |
Bratislava | oblačno | 3 |
Brusel | prehánky | 2 |
Budapešť | zamračené | 4 |
Bukurešť | prehánky | 12 |
Frankfurt | zamračené | 1 |
Helsinki | sneženie | -1 |
Istanbul | dážď | 17 |
Kodaň | oblačno | 1 |
Kyjev | dážď | 6 |
Lisabon | jasno | 15 |
Londýn | prehánky | 2 |
Madrid | polojasno | 9 |
Miláno | dážď | 4 |
Moskva | sneženie | 0 |
Oslo | sneženie | -2 |
Paríž | prehánky | 3 |
Praha | zamračené | 0 |
Rím | dážď | 12 |
Sofia | prehánky | 9 |
Štokholm | dážď | 1 |
Varšava | zamračené | 1 |
Viedeň | sneženie | 1 |
Záhreb | dážď | 6 |
Ženeva | zamračené | 2 |
|
|
|