|
|||||||||||||||||
Utorok 5.Decembra 2000 |
Americký štandard na trhuVítané obohatenie stravovacej ponuky Počet jedál konzumovaných mimo domova v poslednom období veľmi rýchlo rastie, čo ovplyvňuje výrobné možnosti predovšetkým veľkokapacitných zariadení verejného stravovania. Bratislavská spoločnosť Davac v spolupráci s kalifornskou firmou Cambro uľahčuje prácu práve veľkokapacitným výrobcom jedál. Jej heslo Uskladni a preprav jedlo bezpečne, len potvrdzuje, že Davac sa snaží na slovenskom trhu vyhovieť všetkým požiadavkám hygieny stanovených v Potravinovom kódexe. Tam, kde nedochádza ku konzumácii jedla následne po jeho uvarení, systém Cambro uľahčuje skladovať jedlá tak, aby boli čerstvé a znížilo sa nebezpečenstvo vzájomnej kontaminácie. Nerozbitný riad Camwear obsahuje všetko potrebné do kuchyne, jedálne, reštaurácie či cukrárne. Systém Camrack uľahčuje umývanie, prepravu a uskladnenie sklenených nádob v uzatvorenej sanitárnej miestnosti. Systém Camshelving ukazuje novú dimenziu policového skladovania. Skutočnosť, že tieto i ďalšie systémy vychádzajú z dlhodobého výskumu a vývoja vo verejnom stravovaní, sú neoceniteľným obohatením ponuky na slovenskom trhu. Mária Horská |
|
Webmaster: webmaster@maxo.sk Design: MAXO s.r.o. |