Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
Počasie Dnes bude veľká oblačnosť až zamračené a miestami v nižších polohách hmly. Ojedinele mrholenie. Na horách a ojedinele aj v nižších polohách jasno až polojasno. Najvyššia denná teplota 3 až 7, v stredných horských polohách a pri jasnej oblohe ojedinele aj v nížinách okolo 9 stupňov. Slabý premenlivý vietor. Teplota na horách vo výške 1500 m 7 stupňov. V stredu a vo štvrtok bude zamračené nízkou oblačnosťou a hmlisto, ojedinele s mrholením. Na horách a ojedinele aj v nižších polohách jasno až polojasno. Najnižšia nočná teplota 2 až -2, najvyššia denná teplota 3 až 7, pri vyjasnení okolo 9 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 7.29 a zapadne o 15.57 hod. Amsterdam | dážď | 12 |
Atény | oblačno | 15 |
Belehrad | oblačno | 10 |
Berlín | oblačno | 7 |
Bratislava | jasno | 8 |
Brusel | oblačno | 14 |
Budapešť | zamračené | 7 |
Bukurešť | zamračené | 6 |
Frankfurt | polojasno | 8 |
Helsinki | dážď | 6 |
Istanbul | polooblačno | 12 |
Kodaň | dážď | 10 |
Kyjev | oblačno | 5 |
Lisabon | dážď | 16 |
Londýn | dážď | 12 |
Madrid | dážď | 11 |
Miláno | oblačno | 9 |
Moskva | dážď | 3 |
Oslo | oblačno | 7 |
Paríž | dážď | 13 |
Praha | oblačno | 3 |
Rím | oblačno | 15 |
Sofia | jasno | 9 |
Štokholm | dážď | 7 |
Varšava | zamračené | 7 |
Viedeň | jasno | 6 |
Záhreb | oblačno | 10 |
Ženeva | polooblačno | 9 |
|
|
|