Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
počasie Dnes bude zamračené nízkou oblačnosťou a hmlisto. Na mnohých miestach mrholenie. Na horách a v poludňajších hodinách na severe a východe miestami jasno až polojasno. Najvyššia denná teplota 5 až 9 stupňov, na miestach s hmlou 3 stupne. Teplota na horách vo výške 1500 m na poludnie okolo 8 stupňov. Slabý juhovýchodný vietor. Vo štvrtok a v piatok bude zamračené nízkou oblačnosťou a hmlisto, ojedinele s mrholením. Na horách a miestami aj v nižších polohách jasno až polojasno. Najnižšia nočná teplota 4 až 0 stupňov. Najvyššia denná teplota 4 až 8, pri vyjasnení okolo 10 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 7.30 a zapadne o 15.56 hod. Amsterdam | oblačno | 9 |
Atény | polooblačno | 18 |
Belehrad | hmla | 5 |
Berlín | oblačno | 7 |
Bratislava | zamračené | 5 |
Brusel | oblačno | 8 |
Budapešť | hmla | 6 |
Bukurešť | zamračené | 3 |
Frankfurt | občasný dážď | 8 |
Helsinki | zamračené | 7 |
Istanbul | oblačno | 12 |
Kodaň | občasný dážď | 7 |
Kyjev | zamračené | 2 |
Lisabon | polooblačno | 16 |
Londýn | polooblačno | 12 |
Madrid | polooblačno | 14 |
Miláno | polooblačno | 12 |
Moskva | zamračené | 2 |
Oslo | dážď | 5 |
Paríž | dážď | 11 |
Praha | oblačno | 5 |
Rím | polojasno | 14 |
Sofia | polooblačno | 9 |
Štokholm | oblačno | 9 |
Varšava | zamračené | 4 |
Viedeň | zamračené | 5 |
Záhreb | hmla | 5 |
Ženeva | hmlisto | 8 |
|
|
|