Rajón výrobcov chleba Prevaha ponuky nad dopytom neumožňuje výrobcom chleba, pečiva a cukrárenských špecialít naplno využiť výrobné kapacity. Na Slovensku je 40 veľkých pekární a ich linky sú vyťažené len na 50 percent, čo nepriaznivo postihuje ich ekonomiku podnikov a mnohým z nich hrozí likvidácia. V snahe získať trhy sa pekárne neobmedzujú len na blízke okolie, ale výrobky rozvážajú aj na väčšiu vzdialenosť. Podľa riaditeľa pekárne a cukrárne v Hliníku nad Hronom Ing. Mikuláša Kubička, ich zásobovací rajón sa rozprestiera od Levíc po Zvolen a na severe od Turčianskych Teplíc po južné hranice Banskobystrického kraja. Pekáreň dodáva výrobky aj pre 10 supermarketov Del Vita. Jej sortiment sa skladá zo 60 druhov pekárenských a 80 druhov cukrárenských výrobkov. Konkurenciou sú i malé pekárne, pričom len v okrese Žiar nad Hronom ich pracuje 16, pôvodne ich bolo 21. Spotrebu chleba a cukrárenských výrobkov ovplyvňuje nízka kúpyschopnosť obyvateľstva a terajšia úroveň odbytu sa podľa pekárov udrží aj v najbližších rokoch. Firma v posledných štyroch rokoch investovala značné prostriedky do energetiky so zámerom znížiť spotrebu plynu. Investície do úspor tohto druhu budú pokračovať, pričom nedávne zvýšenie cien energie chce eliminovať racionalizačnými opatreniami vnútri podniku. Vďaka rozšíreniu zásobovacieho územia pekáreň vlani zvýšila výrobu o 10 mil. Sk. Pri pekárskych výrobkoch sa teší záujmu spotrebiteľov konzumný chlieb, za ktorý na výstave v Nitre získali ocenenie Zlatá coba. Nepriaznivý dosah na ekonomiku pekární majú oneskorené platby odberateľov, ktoré v mnohých prípadoch prevyšujú dvojmesačnú výrobu pekárenských podnikov. Peter Farárik
Dnes budú v predpoludňajších hodinách ešte prevládať všeobecne priaznivé účinky počasia. Dobrá je tolerancia telesnej aj duševnej námahy, ako aj schopnosť koncentrácie. Popoludní a intenzívnejšie v nočných hodinách očakávame u meteosenzitívnych ľudí postupné zvyšovanie zdravotných ťažkostí podmienených počasím. Zosilňujú sa reumatické ťažkosti, bolesti hlavy, jaziev a fantómové bolesti. Zvyšuje sa záťaž srdcovo-cievneho, dýchacieho aj zažívacieho systému. Znižuje sa výkonnosť a koncentrácia, preto je potrebná zvýšená opatrnosť najmä v rizikových prevádzkach a v doprave. n Zajtra očakávame pretrvávanie reumatických ťažkosti, bolestí hlavy a sklonu k depresii. (zč)
n Dnes budú ojedinele slabnúce snehové prehánky. Na západe neskôr pribúdanie oblačnosti. Cez deň od západu veľká oblačnosť až zamračené a neskôr na mnohých miestach sneženie, najmä v západnej polovici územia. V nížinách západného Slovenska dážď. Najvyššia denná teplota 1 až 5 stupňov, na severe miestami celodenný mráz. Slabý premenlivý, cez deň postupne južný vietor 2 až 5 m/s. Teplota na horách vo výške 1500 m okolo -6 stupňov.n V stredu bude veľká oblačnosť až zamračené a časom dážď, približne od 600 metrov sneženie. Vo štvrtok bude v západnej polovici krajiny prechod k premenlivej oblačnosti, miestami s prehánkami. Najnižšia nočná teplota -1 až -5, v stredu v horských dolinách miestami okolo -7, najvyššia denná teplota 2 až 6 stupňov. n Slnko vyjde zajtra o 7.00 a zapadne o 17.13 hod.
