|
|
||||||||||||||||
| Utorok 11.Apríla 2000 | |||||||||||||||||
Sladké plnené rožkyVýrobok si vás získa na prvýkrát Výrobky pod názvom Resanka sa už niekoľko rokov intenzívne presadzujú na slovenskom trhu a získavajú čoraz väčšiu popularitu v radoch najmladšej generácie. Vkusný obal a ešte lepší obsah mali za následok, že novinka - produkt Resanka šampaň, sladký plnený rožok s hmotnosťou 40 g, získal ocenenie kvality Slovak Gold v roku 1999. Tento plnený rožok spolu s ďalším lákavým potravinárskym sortimentom vyrába firma Ress, spoločnosť s r. o. - divízia potravinárskych výrob so sídlom v Senici. V minulosti získali ocenenie aj ďalšie výrobky spoločnosti - Resanky s náplňou marhuľovou, čučoriedkovou a čerešňovou. Dnes sortiment sladkých plnených rožkov dopĺňa Resanka nugátová a orechová. Firma vznikla koncom roku 1990, pričom potravinársku výrobu, ako jednu z oblastí širšieho podnikateľského zámeru, rozbehli až o tri roky neskôr, po vybudovaní areálu Resscentrum v Dojči, ktorý postavili doslova na zelenej lúke, s celkovým investičným nákladom 80 mil. Sk na ploche 3,224 hektára. Od tohto termínu sa datuje výroba sladkých pekárskych balených produktov pod značkou Resanka. Do ich sortimentu patria aj novšie výrobky croissanty s čokoládovou a šampaň náplňou s hmotnosťou 50 g, ktoré sa na trhu objavili v decembri uplynulého roka a dva druhy bábovky s hrozienkami s 300- a 500-gramovou hmotnosťou. Kým Resanky sú vyrábané z klasického kysnutého cesta, croissanty majú základ v lístkovom ceste, sú ťažšie a maslovejšie. Tradičné receptúry sú z Talianska, ale naše výrobky sú vyrábané z čisto slovenských komponentov, ktoré testujú odborníci firemného vývojového pracoviska. Výroba Resanky sa posledné tri roky pohybovala vo výške 22 - 23 miliónov kusov, plán na tento rok je vyšší o dva milióny kusov, pričom croissantov plánujeme vyrobiť päť miliónov kusov, konštatuje riaditeľka výroby a obchodu Ing. Alena Waldeckerová, ktorá je zároveň potešená skutočnosťou, že týmto slovenským produktom oslovili cielenú skupinu - deti. S výrobkami značky Resanka je možné sa stretnúť i na českom a poľskom trhu, pričom export predstavuje asi 10 percent z celkového objemu výroby. Na slovenskom trhu by sa cena výrobkov mala pohybovať okolo šiestich korún a ich lehota trvanlivosti dosahuje tri mesiace. V predajniach je možné zakúpiť si i Resanku krém a Resanku krém duo s príchuťou lieskových orieškov s hmotnosťou 400 g. Málokto vie, že jednou z dcérskych spoločností Ressu je firma Aquaress, s. r. o., s prevádzkou v Modrovke v okrese Piešťany, kde sa nachádza prameň a výrobňa známej prírodnej stolovej vody Lucka. Aj tento výrobok ocenili v roku 1999 certifikátom kvality. Aquaress pripravuje uvedenie na trh novinky v podobe Lucky - dojčenskej vody. Podľa riaditeľa Ing. Ľubomíra Gajdoša, ročne prevádzka s desiatimi pracovníkmi na novoinštalovanej linke vyprodukuje 5 milión litrov. Na slovenskom trhu je od roku 1992 a svojimi vlastnosťami spĺňa najlepšie kvalitatívne parametre. Je vzácna predovšetkým tým, že je z hľadiska zloženia minerálov, hlavne vápnika a horčíka vyvážená, preto je skutočne vhodná i pre rizikové skupiny. Naopak, pre nízky obsah sodíka je vhodná pre dojčatá a ľudí náchylných na srdcovo-cievne choroby. V súčasnosti sa vo firme Ress, spol. s r. o., intenzívne pripravujú na certifikáciu v zmysle normy STN ISO 9001. Certifikát plánujú získať pre potravinárske výrobky značky Resanka do konca tohto roka. Firma poskytuje pracovné príležitosti pre tristo ľudí širokého regiónu a tento počet trvalo udržuje na rovnakej výške od roku 1997. Od apríla tohto roka firma Ress plánuje uviesť na trh nový druh výrobku Resanka, a to s čučoriedkovou marmeládou. V prípade lístkových croissantov sa chystá rozšírenie o náplň jahodovú. V blízkej budúcnosti chceme rozšíriť rad výrobkov pod značkou Resanka o nové náplne podľa požiadaviek zákazníkov, obohatené o vitamíny a pre malých maškrtníkov polievané čokoládou. Z hľadiska ďalšej perspektívy plánuje firma Ress zintenzívniť predaj smerom do zahraničia. Oblasti záujmu sú predovšetkým susedné krajiny Česko, Poľsko, Maďarsko, Rakúsko. Výrobné možnosti a kvalitatívne parametre dávajú šancu firme Ress presadiť sa s produktmi aj v konkurenčnom zahraničnom prostredí. Ak siahnete po Resanke a ochutnáte jej chuť, neodoláte. Tento slovenský výrobok vás o svojej kvalite presvedčí na prvýkrát. Zora Petrášová |
|
|
Webmaster: webmaster@maxo.sk Design: MAXO s.r.o. | |