|
|
||||||||||||||||
| Utorok 25.Apríla 2000 | |||||||||||||||||
|
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Čaj šťastia, dajte si šálku!Zamestnanci Herbexu nepoznajú chrípku Najväčšia slovenská firma na výrobu kvalitných čajových zmesí je firma Herbex so sídlom v Hrašnom v okrese Nové Mesto nad Váhom. V roku 1991 ju založili štyria nadšenci. Začali výrobou bylinných kúpeľov a poradenskou činnosťou v oblasti pestovania liečivých rastlín. Štartovali so siedmimi zamestnancami a dvojmiliónovým krátkodobým úverom, ktorý bol nevyhnutný na zrekonštruovanie budovy a zakúpenie základnej technológie. Postupne dopĺňali strojové vybavenie a výrobu rozšírili o prvé štyri bylinné čaje. Dnes sortiment Herbexu predstavuje 60 druhov čaju a majú 80 stálych zamestnancov. Navyše, v roku 1994 vytvorili obchodnú českú firmu Herbex Czechia, ďalšia prevádzka s dvadsiatimi zamestnancami vznikla rekonštrukciou objektu vo Vinici v okrese Veľký Krtíš s cieľom znížiť nezamestnanosť v regióne. Moderná budova dnes slúži ako baliareň Herbexu a spĺňa požadované parametre v potravinárskej výrobe. Sortiment výrobkov je skutočne bohatý. V balíčku je 20 nálevových trojgramových vreciek. Tvoria ho bylinné čaje zmesi - prieduškový, na nervy, horký žalúdočný, večerný na dobrý spánok, povzbudzujúci, čierny s mätou, ženský, na chudnutie, detský, diabetický, urologický, regeneračný. Ďalšiu skupinu tvoria čaje ovocné - malina, kivi jahoda, jahoda lesná, pomaranč. Svoje miesto vo výrobe majú i porciované čaje z jednotlivých rastlín - šalvia, silybum, žihľava, praslička, repík, materina dúška, myší chvostík, rumanček, medovka, fenikel, skorocel, vrbovka, alchemilka, mäta, ľubovník a deväť druhov sypaných čajov v škatuľke. Deväť druhov bylinných kúpeľov balených vo veľkom filtračnom vrecku v tatrafánovom prebale tvorí detský kamilkový, vlasový žihľavový, šalviový protizápalový, hojivý s repíkom, kožný s nechtíkom, relax s levanduľou, protireumatický z prasličky, proti hemoroidom je dubová kôra a ženský myší chvost. Herbex vyrába aj levanduľu proti moliam vo forme vrecúška do šiat. Samostatnou kapitolou je výroba šumienky s citrónovou, mandarínkovou, kivi a grapefruitovou príchuťou, štyri druhy dia šumienok a výroba fit drinku s vitamínom C. Ročná produkcia predstavuje 3 milióny kusov. Sortiment dopĺňajú sušené slivky, sušené marhule a rasca. Certifikát systému riadenia kvality ISO 9002.1994, EN ISO 2000.1994, STN EN ISO 9002.1997 získali od anglickej firmy Lloyd v auguste roku 1998. Pred dvoma rokmi zakúpila firma technológiu do vybavenia vlastného laboratória, ktoré je nevyhnutné na komplexné rozbory vrátane mikrobiológie na zisťovanie sušiny, vlhkosti, pričom rozbory pôdy zabezpečuje aj pre iné firmy. Laboratórium v Herbexe, ktoré denne analyzuje aj 20 vzoriek, chcú certifikovať. V tomto smere sú skutočnými priekopníkmi, v súčasnosti si dali vyrobiť nákladom 1,8 mil. Sk špeciálny stroj - nultú sériu, určený na mikrobiologickú očistu. Na každú bylinu treba osobitný technologický postup, čo je veľmi náročné finančne i technicky. Samozrejme, že aj v tomto smere sa v Herbexe musia trápiť s nedokonalou legislatívou a často nelogickými požiadavkami hygieny. Veľmi dôležitý je správny percentuálny pomer čajového zloženia, konštatuje jedna z konateľov spoločnosti Oľga Nemcová, vedúca obchodného úseku. Spolupracujeme s Farmaceutickou fakultou UK, s magistrami. Zloženie našich čajov je podložené štúdiom, aby sa látky vo svojich účinkoch podporovali a nie utlmovali. Čajové zmesi z firmy Herbex získali opakovane ocenenia TOP na Agrokomplexe a expedované sú 25 % do predajní potravín a drogérií a 75% do lekární. Štyridsať percent celkovej produkcie exportujú do Maďarska, ČR, Arabských emirátov a Ruska. Kým v minulosti v Herbexe stačilo na ročné spracovanie 20 ton suchých bylín, dnes je to 250 - 300 ton. Dôležité je nielen samo spracovanie a správny pomer namiešania, ale aj zber v správnom čase, sušenie a na množstvo a objem náročné uskladnenie. Staviame jednoznačne na kvalitu. Naše produkty svojou vôňou prerazia ostatné. Surovinu režeme na väčšie časti, triesloviny a silice dlhšie udržia svoje hodnoty. Keďže predávame veľké množstvá, sme cenovo veľmi dostupní. Na 220 hektároch vlastnej pôdy pestujeme bioprodukty - nie sú hnojené, ani chemicky ošetrované, sú ručne zberané. Samozrejme, že je to veľmi náročné, ale na takéto množstvá bylín dostaneme i certifikácie a kvalitné bioprodukty sa dostávajú do čajových zmesí k bežnému spotrebiteľovi. Práve kvalitou sa nám podarilo presadiť sa na zahraničných trhoch. Vedúci výroby Daniel Sedláček tvrdí, že vďaka zameraniu firmy postavili na nohy pestovanie na Slovensku. Pokračuje: Podchytili sme malých pestovateľov a súkromne hospodáriacich roľníkov, ktorí pôdu vlastnia, ale nevyužívali ju. Na východnom a južnom Slovensku máme takto zabezpečenú na menších plochách spoluprácu s roľníkmi, ktorí dodajú 30 % produkcie. Sú pracovití, dodržiavajú kvalitu. My im poskytneme kompletný agrotechnický servis, dodáme kvalitné sadenice a semená, potom odoberieme hotovú surovinu. V mnohom suplujeme povinnosti štátu. Nie sme len firma Herbex, spolupracujeme systematicky so širokým okruhom ďalších ľudí. U nás pracujú celé rodiny a preberáme za nich zodpovednosť. Zabezpečíme stálu prácu, odbyt, finančné kompenzovanie obratom. Ďalej spracúvajú voľne zberané rastliny, ktoré kupujú z výkupu. Niektoré byliny sa však musia dovážať. Podľa odborníkov z Herbexu je to preto, že v prípade zlého vegetačného roka, ktorý je, mimochodom, aj teraz, jednoducho niektoré druhy nestihnú dopestovať pre nepriazeň počasia. Dováža sa aj filtračný papier, ktorý sa na Slovensku nevyrába. O ktoré čaje je najväčší záujem? Jednoznačne o zmesové čaje, o čaj urologický, čaj na chudnutie, cez chrípkové obdobie prieduškové. Na tohtoročný trh pripravili šesť nových druhov čajov. Urobili sme čaj šťastia, lebo to dnes všetci potrebujeme a je na denné pitie s obsahom dobrej mysle - pamajoránu, čaj pre pánov, aby sa necítili ukrivdení, keďže čaj pre ženy vyrábame a je pre svoje zloženie výborný. Začali sme aj s výrobou vyhľadávaného prírodného rastlinného preháňadla senna s prídavkami zmesí, aby malo chuť a odporúčam ho raz za čas každému, čistiaci ľadvinový, čaj lipový a čaj šípkový, hovorí Oľga Nemcová, ktorá je pôvodným povolaním strojárka, ale túto prácu berie ako hobby. Zora Petrášová |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Webmaster: webmaster@maxo.sk Design: MAXO s.r.o. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
