|
|
||||||||||||||||
| Utorok 16.Mája 2000 | |||||||||||||||||
|
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sľubujú čitateľné výsledkyZväz hotelov a reštaurácií s novým vedením Novou prezidentkou Zväzu hotelov a reštaurácií SR (ZHR SR) sa stala Ing. Zuzana Šedivá. Nielenže je hotelierkou od kostí, ale aj zakladajúcou členkou zväzu. Problematiku teda nielen dobre pozná, ale stáva sa prvým človekom zodpovedným za plnenie programových cieľov zväzu, ktoré schválilo marcové valné zhromaždenie. Vaše zvolenie do funkcie prezidenta zväzu očakávali všetci členovia. S funkciou prichádza aj nová zodpovednosť. Aké boli vaše dojmy v prvých minútach po zvolení? - Neviem ich všetky opísať. Možno najviac vo mene rezonuje práve pocit zodpovednosti prameniaci z potreby nájsť cesty, ako plány splniť. Ste známa svojou cieľavedomosťou a pracovitosťou. Ako nové impulzy by ste chceli priniesť do práce zväzu? - Bola by som rada, keby sa nám podarilo získať nových členov, aby klas ZHR SR zosilnel a by sme pomohli našim členom v tom, čo práve potrebujú, či to je už rada ako na to alebo konkrétny dodávateľ tovaru či služby. Aké sú vaše predstavy o vnútornom zväzovom živote? - Vnútorný život je stabilizujúcim faktorom každého zväzu. Je založený na vyspelej organizačnej štruktúre a kladných vnútorných tokoch medzi jednotlivými zložkami a efektívnom vystupovaní navonok. V súčasnosti nám ide o jeho skvalitnenie. Vydávame Obežník, a ten obsahuje najaktuálnejšie otázky diania v hotelierstve a v pohostinstve, pričom sa stretávame nielen na valnom zhromaždení, ale každý rok usporadúvame jarné a jesenné stretnutie. Na ne prinášame nové trendy z rôznych oblastí našej činnosti ako nápojovej kultúre, nové trendy vo výrobe, ale aj vo vybavení hotelov. Pridružení členovia tu majú možnosť prezentovať svoje výrobky a ponúknuť ich výhodne členským hotelom. Členovia volajú po klubovej činnosti. Nemyslíte si, že rozdelenie hotelov a reštaurácií do klubov podľa ich veľkosti či zamerania by pritiahlo pozornosť nečlenských hotelov či reštaurácií menšieho typu? - Myslím si, že už v krátkej budúcnosti budeme musieť zriaďovať miestne a regionálne kluby tak, ako je to v tradičných krajinách cestovného ruchu. Zatiaľ je v nás asi nechuť k združovaniu a rešpekt pred spoluprácou s konkurenciou. Váš zväz bol iniciátorom zjednotenia DPH pre reštauračné a hotelové služby, a tým aj zníženia sadzby DPH pre reštauračnú činnosť. Myslíte si, že by ste mohli podniknúť nejaké kroky aj v otázke zákona o cestovnom ruchu? - Náš zväz bol jedným z iniciátorov zákona o cestovnom ruchu. Spolupracujeme so sekciou cestovného ruchu ministerstva hospodárstva, pôsobíme v Rade ministra hospodárstva pre cestovný ruch a so ZMOS. Myslím si, že vládne nepochopenie pre požiadavky na podporu rozvoja cestovného ruchu. Rozvojové impulzy potrebujú všetky odvetvia hospodárstva. Práve cestovný ruch môže zohrať veľmi dôležitú úlohu v súčasnej etape transformácie, a to svojím multiplikačným efektom. Hosť hotela a reštaurácie spotrebúva potraviny, nápoje, používa servítky, uteráky, posteľnú bielizeň, chce byť v pekne zariadenom a upravenom prostredí a navyše dáva šancu zamestnanosti priamo v hoteloch a reštauráciách. Tým nasledovne vznikajú požiadavky na poľnohospodárstvo, obchod, stavebníctvo, spracovateľský priemysel, dopravu, kultúru a zábavný priemysel a pod. Príkladov okolo nás je viacero. Pozrime sa na aktivizáciu cestovného ruchu v Maďarsku. Možno, že pri argumentácii sme používali nesprávne, tak trochu sprofanované slovo podpora rozvoja. V podstate však ide aj o aktivizáciu a vytváranie rozvojových impulzov. Možno by to bolo jednoznačnejšie a výsledky budú čitateľnejšie. Zákon o cestovnom ruchu, ktorý by tomu mal dopomôcť, nie je jediným liekom. To si musíme všetci uvedomiť a združení v ZHR SR tomu významne pomôcť. Na vašich zasadnutiach sa účasť zástupcov Slovenskej asociácie cestovných kancelárií stala obvyklou. Zamýšľate oživovať aj vzťahy s ostatnými spoločnosťami a združeniami doma i v zahraničí? - Samozrejme. Niekoľko rokov spolupracujeme so SACK. Výsledky tejto spolupráce sú niekedy viac, niekedy menej viditeľné. S upevňovaním pozície doma sa zvýšia aj možnosti širšej spolupráce so združeniami v zahraničí. Rudolfa Vallová |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Webmaster: webmaster@maxo.sk Design: MAXO s.r.o. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
