Hospodársky denník
USD47,686 Sk
EUR42,886 Sk
CHF27,611 Sk
CZK1,178 Sk
  Utorok  23.Mája 2000
Archív - Tiráž - Prílohy
Vyhľadávanie
 
Titulná strana
Z domova
Podnikové spektrum
Zahranicie
Podnikateľ a štýl
Veda/Kultúra
Digitálny svet
Finančné komentáre
Šport
Poradenstvo/Servis
Inzercia
ASS
Veľtrhy a výstavy 2004
Spotrebiteľské ceny
Hospodársky klub
Zdravotníctvo













Profesia cukrár na zániku


Združená hotelová akadémia neotvorila ani jednu triedu
Zdá sa, že v posledných rokoch mladí ľudia nemajú záujem o viaceré, ešte nedávno vychytené povolania. Čoraz viac zabúdajú alebo nechcú ani len počuť o strednom odbornom učilišti, a tým o rôznych profesiách. Zaujímalo nás, ako je na tom Združená hotelová akadémia na Mikovíniho ulici v Bratislave, zašli sme za jej riaditeľom Ing. Jánom Moťovským. Aké študijné odbory sa dajú u vás študovať?
- Už tradičné profesie ako kuchár, cukrár, čašník, sú trojročné smery. Zo štvorročných smerov, ktoré sa, samozrejme, končia maturitným vysvedčením kuchár a čašník. Potom je to päťročné štúdium na hotelovej akadémii. Majú žiaci základných škôl o spomínané profesie záujem?
- Môžeme sa pochváliť, záujem je dosť veľký. Zatiaľ si môžeme vyberať. Najväčší záujem je o päťročné štúdium na hotelovej akadémii. Žiaľ, na ceste zániku je profesia cukrár. Príčinou je možno aj ďalšia škola v Bratislave, ktorá vychováva študentov špeciálne na túto profesiu. Predpokladám, že táto profesia na našom učilišti v priebehu jedného-dvoch rokov zanikne. Musím však povedať, že pretože populačná krivka klesá, aj záujemcov je čoraz menej ako v minulosti. Keďže je momentálne obdobie prijímacích pohovorov a školy naberajú žiakov do prvých ročníkov, naplnili ste všetky kapacity? - Všetky profesie, až na spomínanú cukrár, sú plne obsadené. Pretože sme mali málo záujemcov o túto profesiu, nemohli sme tento rok otvoriť ani jednu triedu. Koľko tried otvoríte na budúci školský rok?
- Jednu triedu kuchár i čašník, tri triedy hotelovej akadémie a jednu triedu štvorročného štúdia v kombinácii kuchár - čašník. Kde vykonávajú študenti prax? Zabezpečuje im ju škola alebo si ju musia vyhľadávať sami? - Pre našich študentov sa snažíme vybrať tie najlepšie pracoviská. Či už sú to hotely, jedálne alebo iné zariadenia. Chceme im vytvoriť tie najlepšie podmienky na odbornú prax. Keďže sme prijali žiakov do našej školy, považujeme za povinnosť sprostredkovať im odbornú prax. Aké majú absolventi uplatnenie v praxi?
- Čo sa týka profesie kuchár - čašník, nemusia mať absolventi obavy, že by na trhu práce nenašli uplatnenie. Pokiaľ je študent šikovný, a takých máme veľa, nemusí sa obávať cesty na úrad práce. Stačia finančné prostriedky na prevádzku školy?
- Chceli by sme, aby sa študenti mohli učiť na špičkových technológiách v kvalitných zariadeniach. Žiaľ, opak je pravdou, naši žiaci vo veľkej miere nemajú túto možnosť. Podarí sa to len vtedy, keď hotel má kvalitné technológie. Peňazí nie je dostatok, takže, keď sponzori poskytnú určité finančné prostriedky, tie slúžia na rôzne účely. Na bežnú prevádzku by sme potrebovali približne 25 mil.Sk. Tento rok pre nás vyčlenili 19 mil. Sk. Kto je zriaďovateľom školy?
- Krajský úrad v Bratislave.
Ingrid Stránska

Amsterdamoblačno16
Aténybúrky24
Belehradoblačno26
Berlínpolooblačno20
Bratislavaoblačno19
Bruseloblačno16
Budapešťoblačno23
Bukurešťbúrky21
Frankfurtpolooblačno21
Helsinkioblačno16
Istanbulbúrky24
Kodaňpolooblačno16
Kyjevdážď15
Lisabonpolooblačno23
Londýndážď15
Madridpolooblačno22
Milánopolooblačno25
Moskvaoblačno19
Oslopolooblačno19
Parížoblačno17
Prahapolooblačno17
Rímpolooblačno25
Sofiaprehánky19
Štokholmprehánky17
Varšavaoblačno15
Viedeňpolooblačno20
Záhreboblačno21
Ženevapolooblačno22

Odber plynu

Na dnešný deň platí v rozvodnej sústave zemného plynu odberový stupeň č. 3.Tlak

Údaje o priemernom barometrickom tlaku v kPa za 21. 5. 2000: Bratislava 99,45, Sliač 97,42, Košice 98,29, Poprad 92,84. .

počasie

Na severovýchode územia Slovenska bude pretrvávať väčšia záťaž srdcovo-cievneho, dýchacieho aj pohybového systému spolu so sklonom k únave, nervozite, podráždenosti a k zníženiu výkonnosti a koncentrácie. Na ostatnom území prevláda zväčša pozitívny vplyv počasia na pacientov so srdcovo-cievnymi ochoreniami. Zvyšovanie tonusu u vegetatívne labilných osôb s nízkym tlakom krvi. Zároveň je náchylnosť k depresívnym stavom a k zhoršeniu priebehu ekzematóznych kožných ochorení.Zajtra od juhozápadu Slovenska predpokladáme zosilňovanie všeobecne priaznivého vplyvu počasia s pozitívnymi účinkami na telesnú a duševnú výkonnosť a koncentráciu.(zč)

Dnes bude veľká oblačnosť. Cez deň miestami, najmä na západnom Slovensku a juhu stredného Slovenska, postupne oblačno až polooblačno. Miestami prehánky alebo dážď, najmä na severe a východe územia. Najvyššia denná teplota 12 až 16, v južnej polovici okolo 18 stupňov. Severozápadný až severný vietor 4 až 8 m/s, v nárazoch miestami prechodne okolo 13 m/s. Teplota na horách vo výške 1500 m okolo 4 stupňov.V stredu bude polooblačno až oblačno a ojedinele prehánky. Vo štvrtok jasno až polojasno. Najnižšia nočná teplota 9 až 5, v horských dolinách miestami okolo 3, najvyššia denná v stredu 19 až 23, na severe okolo 17, vo štvrtok 21 až 25, na Orave, v Liptove a na Spiši okolo 19 stupňov .Slnko vyjde zajtra o 5.04 a zapadne o 20.34 hod.

 

Webmaster: webmaster@maxo.sk
Design: MAXO s.r.o.