Chuť už pri čítaní

Na pultoch našich kníhkupectiev sa pravidelne objavujú autobiografie - životopisy umelcov, športovcov, politikov, viac či menej známych, čítavé i nezáživné, zaujímavé i nudné, niektoré zmiznú z pultov skôr, ako si stihnete uvedomiť, že ich do vášho kníhkupectva dostal, a ak nemáte známeho, ani sa k nim nedostanete.

Medzi také bude zrejme patriť aj knižka, ktorú ťažko nazvať životopisom. Je to spoločné dielo Rudolfa Hrušínskeho (v poradí už tretieho) a doc. Dr. Jiřiny Doležalovej, Csc.

Rodinné stříbro je vzácnou symbiózou rozprávania Rudolfa, tretieho pokračovateľa slávneho hereckého rodu, o jeho živote na divadelných doskách, vo filme, v televízii, o cestách po svete a toho, čo spoluautorka nazýva „akýmsi pokladom rodinného striebra z kastrólu“ - výberu vynikajúcich rodinných receptov, obohatených kulinárskymi zaujímavosťami z túlania sa Rudolfa svetom.

Recepty, ktoré spoluautorka spracovala, nie sú strohým popisom výroby zajaca na smotane, dusenej kapusty, čerešňového koláča či dvadsiatich troch receptov na jedlá z rýb, spomedzi sto desiatich, ktoré sú skryté za bizarne nazvanými kapitolami, ako sú napr. „Spomienky na roky síce ešte nezrelé, ale už také poučené, že bolo človeku jasné, že dosť vecí je inak“, „Stará láska nehrdzavie či Rudolf a ryby“ alebo „Mít boty toulavý“ - sú lyrickým spracovaním diania okolo varenia.

Knižka, ktorú vydalo pražské nakladateľstvo Regia, je doplnená cestou Rudolfa Hrušínskeho divadlom, filmom a televíziou a niečím ako síce krátkym, ale výstižným životopisom. Obsahuje aj množstvo dobových fotografií, ktoré ilustrujú jednotlivé časti tejto mimoriadne zaujímavej a čítavej knižky, ktorú vlastne ani neviete zaradiť - medzi životopisy či medzi kuchárske diela. Vlastne, to nie je podstatné. Podstatné je, že sa stala skutočným klenotom v tomto žánri.

(rhk)