Vítajú dobrú úrodu jabĺk

Sme unikátni ako si nechránime domáci trh

Fatra Drinks Banská Bystrica je závodom štúrovskej spoločnosti Dunaj škrob a pôsobí na trhu od júla minulého roka. Vznikla z bývalej Fatry a jej súčasným nosným výrobným programom sú konzumné a značkové liehoviny, sýtené nealkoholické nápoje, konzumné a limonádové sirupy. V uplynulých horúcich týždňoch naplno využívali predovšetkým technológiu na výrobu nealkoholických nápojov. Spotrebiteľ si môže vybrať zo sortimentu 19 druhov sirupov. Na okraj súčasnej produkcie vo Fatra Drinks výkonný riaditeľ JUDr. Tibor Bandzi okrem iného povedal: „V týchto dňoch naplno začíname spracúvať najmä jablká. V nasledujúcich týždňoch to bude 10-tisíc ton na jablkovú šťavu a koncentrát. Tohtoročná dobrá úroda nám dáva šancu na efektívne využitie kapacít. Technologicky je jablkový koncentrát významným produktom, ktorý používame ako základ na výrobu rôznych druhov sirupov a ovocných štiav, bez konzervačných činidiel. Surovinová báza na výrobu jablkového koncentrátu je na strednom Slovensku dobrá. Denne dokážeme vyrobiť až 1300 hektolitrov nealkoholických nápojov vo veľmi dobrej kvalite. Bohatú históriu má vo Fatre aj výroba liehovín. Okrem značkových liehovín Casino a Tuzex, ale aj rezaných destilátov produkujeme kolekciu konzumných liehovín, pričom ich kvalita je porovnateľná so značkovými. Kapacita likérky je využitá len na 40 %, pretože na slovenskom trhu až 50 % sortimentu alkoholických nápojov tvoria zahraničné výrobky. Tí, čo rozhodujú o prideľovaní dovozných licencií, nerešpektujú kapacitné možnosti slovenských výrobcov. Podľa zahraničných skúseností, vo vyspelých krajinách si svoj potravinársky trh chránia a dovoz slúži najmä na doplnenie a spestrenie ponuky o špecifické druhy výrobkov.“

Matej Zahoran