Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude veľká oblačnosť až zamračené, na mnohých miestami dážď, od 1500 m sneženie. Na západe miestami prechodne zmenšená oblačnosť. Najvyššia denná teplota 2 až 6, na západe pri zmenšenej oblačnosti až 8, na horách vo výške 1500 m 2 stupne, južný vietor 2 až 5 m/s. V sobotu bude oblačno, časom až polooblačno, ojedinele slabé zrážky. Zrána hmlisto. Nočná teplota 1 až -3, v horských dolinách okolo -5, denná teplota 2 až 6 stupňov. V nedeľu bude spočiatku oblačno, miestami prehánky, od asi 1000 m snehové. Cez deň od juhu veľká oblačnosť až zamračené a na mnohých miestach sneženie, v nížinách spočiatku dážď so snehom alebo dážď. Nočná teplota 1 až -3, denná teplota -1 až 3 stupne. Slnko vyjde zajtra o 7.29 a zapadne o 16.41 hod. | Amsterdam | polooblačno | 8 |
| Atény | oblačno | 11 |
| Belehrad | oblačno | 15 |
| Berlín | polooblačno | 4 |
| Bratislava | zamračené | 6 |
| Brusel | polojasno | 7 |
| Budapešť | zamračené | 8 |
| Bukurešť | oblačno | 6 |
| Frankfurt | oblačno | 5 |
| Helsinki | polojasno | 3 |
| Istanbul | jasno | 11 |
| Kodaň | polooblačno | 4 |
| Kyjev | zamračené | 1 |
| Lisabon | dážď | 11 |
| Londýn | oblačno | 6 |
| Madrid | dážď | 11 |
| Miláno | polooblačno | 10 |
| Moskva | polojasno | -5 |
| Oslo | polojasno | 4 |
| Paríž | oblačno | 6 |
| Praha | oblačno | 4 |
| Rím | zamračené | 12 |
| Sofia | oblačno | 7 |
| Štokholm | zamračené | 3 |
| Varšava | zamračené 8 | |
| Viedeň | zamračené | 6 |
| Záhreb | zamračené | 9 |
| Ženeva | polooblačno | 7 |
|
|
|
