Otestujte chute Talianska

Nové produkty na workshope v Bratislave

Kto by nepoznal pravé talianske špeciality, cestoviny, syry a omáčky, omamné víno a olivy či lahodnú kávu a zvádzajúce cukrovinky? Získali si srdcia, najmä však chuťové bunky na celom svete, Slovensko nevynímajúc. Pravda, v mnohom je to pre Taliansko dar prírody - výškovej, morfologickej, geologickej a klimatickej rozmanitosti územia Apeninského polostrova. No je to aj plod talianskej histórie. Aj preto sa Taliansky úrad pre zahraničný obchod (I.C.E.) v spolupráci s Talianskym veľvyslanectvom v SR rozhodol na svojom pondelkovom workshope v Bratislave priblížiť slovenským partnerom chute Talianska.

„Napriek tomu, že pozorujeme v posledných rokoch v obchodoch a reštauráciách na Slovensku veľmi veľa talianskych potravinárskych produktov a zároveň aj záujem obyvateľstva o ľahké, no pritom veľmi zdravé zloženie stravy stredozemnej oblasti, účelom workshopu je ukázať aj produkty, ktoré zatiaľ na slovenskom trhu chýbajú, resp. nie sú úplne bežnými a dostupnými pre slovenského zákazníka.“ Ako ďalej spresnil riaditeľ I.C.E. Roberto Minio, na workshop pod názvom Chute Talianska pozvali 22 talianskych spoločností, aby v hoteli Carlton pre zúčastnených slovenských partnerov - zástupcov najznámejších reštaurácií, obchodov a dovozcov pre obchodné reťazce a supermarkety na Slovensku, ako aj odborníkov z potravinárskeho sektora, prezentovali chute jednotlivých výrobkov. Pozvaných je dvesto slovenských účastníkov, dodal R. Minio. Ako však poznamenal, workshop nedá odpoveď na to, ako chutné talianske jedlá pripraviť. K tomu by však mala pomôcť podľa riaditeľa I.C.E. kniha talianskych receptov, preložená do slovenčiny, ktorá je pripravená pre účastníkov. Rovnako aj menný zoznam s aktivitami jednotlivých talianskych firiem zúčastnených na workshope, aby slovenské subjekty mohli nadviazať užšiu spoluprácu (kontakt: bratislava.bratislava@ice.it).

Slávka Blazseková