Chýbajú informácie?

Verejnosť nie je dostatočne informovaná o existencii a význame probiotických kultúr na podporu zdravia a imunitného systému. Vyplynulo to z výskumu, cieľom ktorého bolo zistiť, čo ľudia vedia o probiotických kultúrach a preskúmať nákupné preferencie spotrebiteľov týkajúce sa multivitamínových prípravkov.

Necelých 30 percent respondentov z výskumu, ktorý realizovali vlani na vzorke 1005 opýtaných, si myslí, že vie, a 45 percent, že nevie, čo sú probiotické kultúry a aký je ich význam. Vyše 24 percent účastníkov prieskumu považuje za najdôležitejšie účinky probiotických kultúr úpravu črevnej flóry. Podľa 23 percent sú vhodné na posilnenie imunitného systému a 17 percent respondentov považuje za najdôležitejšie účinky úpravu črevnej flóry po liečbe antibiotikami. Okrem toho výskum ukázal, že multivitamínové prípravky si kupuje vyše 76 percent vysokoškolsky vzdelaných ľudí, kým najmenej 39 percent ľudí so základným vzdelaním. Vedci upozorňujú, že by malo byť vo vlastnom záujme každého z nás, aby sme sa usilovali získať čo najviac informácií a vyhli sa tak možným rizikám.

Probiotiká sú produkty obsahujúce jednu alebo viac živých - vitálnych mikrobiálnych druhov pôsobiacich na organizmus tak, že zlepšujú zloženie črevnej mikroflóry. Probiotiká potláčajú rast patogénnych mikroorganizmov tvorbou kyseliny mliečnej, octovej a maslovej. Pôsobia imunostimulačne, pomáhajú obnoviť normálnu črevnú mikroflóru v období rekonvalescencie, ďalej produkujú vitamíny skupiny B, zvyšujú vstrebávanie a lepšie využitie viacerých minerálnych látok z potravy, ako napr. vápnika a železa. Navyše znižujú obsah cholesterolu v krvi. Probiotické výrobky sú určené pre zdravú populáciu, ako aj pre ľudí s rôznymi zdravotnými problémami.

(mb)