Počíta sa, až keď predajú

Komentuje Peter Farárik

Viaceré firmy súhlasia s názorom, že je zložitejšie výrobok predať, ako ho vyrobiť a že nie je jednoduché uchytiť sa na trhu, ktorý dnes ovládajú veľké obchodné systémy. Rokovania sa neraz riešia kompromisom, keď dohoda je možná len vtedy, ak zmierni svoje požiadavky každá zo zainteresovaných strán. Platí to najmä vo vzťahu k veľkým obchodným systémom, ktoré podľa viacerých výrobcov ponúkajú tvrdšie podmienky predaja. Väčšina potravinárskych výrobcov vrátane mliekarní sa snaží svoje výrobky dostať podľa možnosti na celé územie Slovenska. Niekdajší problém s nekvalitou skladovania potravinárskych výrobkov v predajniach patrí už minulosti, predajne sú vybavené modernou chladiarenskou technikou a v obchode už nedochádza z tohto hľadiska k znehodnocovaniu potravín. Všeobecným znakom medzinárodných obchodných reťazcov je však úsilie o stlačenie ceny a ich prirodzenou snahou je predať tovar čo najrýchlejšie. Od výrobcov požadujú aj bonusy a otváracie poplatky, ktoré sú často neprimerane vysoké. Skúsenosti ukazujú, že s počtom pribúdajúcich obchodných domov úmerne ubúda malých predajcov, pričom súčasný predvianočný trh je už tradične poznačený nízkou kúpnou silou. Mliekarne s obavami sledujú ďalší vývoj, ktorý v budúcom roku ovplyvní zvýšenie nákupných cien mlieka a producentom mliečnych výrobkov nezostane iná možnosť, ako vyššie vstupné náklady premietnuť do cien finálnych produktov. Harmanecké papierne majú v Banskej Bystrici aj vlastnú predajňu a obchod s hygienickým papierom riešia najmä cez distribučné sklady. S obchodníkmi často spolupracujú na podpore predaja. Ide o letákové akcie a výhodné umiestnenie tovaru. V súčasnom predvianočnom období očakáva firma dobré trhy. Za deväť mesiacov tohto roka umiestnila doma 27,9 percenta produkcie. Papierňam pomáha nová dizajnovo atraktívna obchodná značka Harmony. Spoločnosť Bell vo Zvolene sa doma uchytila s výrobou jedlého oleja rovnomennej značky. Firma vznikla na „zelenej lúke“ pred štyrmi rokmi a za tento čas sa už stačila zapísať do povedomia kupujúcich. Mesačne predá na domácom trhu 350- až 400-tisíc litrov a podľa manažéra obchodu Ing. Petra Sotáka má už dva mesiace vypredanú celú výrobu, ktorá ide nepretržite. Zákazníka oslovili cenou a kvalitou, dobré preferencie má firma aj od kuchárov v reštauráciách. Na domácom trhu musí čeliť silnej konkurencii výrobcov najmä z Českej republiky a vo vzťahu so zahraničnými obchodnými systémami u nás si pochvaľuje bezchybný tok platieb.