Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude jasno až polojasno. Popoludní od juhozápadu postupne veľká oblačnosť a k večeru na západe miestami sneženie. Najvyššia denná teplota 0 až 4, na juhozápade do 6 stupňov, na Kysuciach, Orave, v Liptove a na Spiši ojedinele slabý celodenný mráz. Teplota na horách vo výške 1500 m okolo -4 stupňov. Juhovýchodný vietor 3 až 6, na juhozápade 6 až 10, v nárazoch okolo 15 m/s. Na horách južný vietor 15 až 20 m/s.Vo štvrtok bude prevažne veľká oblačnosť a miestami, najmä na severe a východe, občasné sneženie. V nížinách aj dážď so snehom alebo dážď. Nočná teplota 1 až -3 stupne. Denná teplota 1 až 5 stupňov. V piatok prevažne oblačno, miestami najmä na severe prehánky, väčšinou snehové. Nočná teplota 0 až -5 stupňov, v údoliach miestami -6 až -10 stupňov. Denná teplota 1 až 5 stupňov.Slnko vyjde zajtra o 6.36 a zapadne o 17.33 hod. | Amsterdam | dážď | 3 |
| Atény | oblačno | 15 |
| Belehrad | oblačno | 1 |
| Berlín | zamračené | 2 |
| Bratislava | oblačno | 3 |
| Brusel | oblačno | 5 |
| Budapešť | zamračené | 2 |
| Bukurešť | polojasno | 1 |
| Frankfurt | zamračené | 7 |
| Helsinki | polojasno | -9 |
| Istanbul | polooblačno | 10 |
| Kodaň | dážď | 1 |
| Lisabon | jasno | 12 |
| Londýn | dážď | 4 |
| Madrid | jasno | 8 |
| Miláno | dážď | 6 |
| Moskva | sneženie | -7 |
| Oslo | jasno | -8 |
| Paríž | jasno | 5 |
| Praha | polojasno | 2 |
| Rím | dážď | 10 |
| Sofia | jasno | 6 |
| Štokholm | sneženie | -5 |
| Varšava | jasno | 1 |
| Viedeň | jasno | 2 |
| Záhreb | sneženie | 1 |
| Ženeva | jasno | 5 |
|
|
|
