Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude veľká oblačnosť až zamračené, od západu dážď alebo prehánky. Najvyššia denná teplota 9 až 13, na juhu stredného a východného Slovenska miestami ešte okolo 15, na horách vo výške 1500 m okolo 6, v priebehu dňa od západu ochladzovanie na 1 stupeň. Západný až severozápadný vietor 3 až 6, na juhozápade okolo 8 m/s, na východe slabý južný vietor. V stredu bude prevažne veľká oblačnosť a na mnohých miestach prehánky, od stredných horských polôh snehové. Nočná teplota 7 až 3, denná teplota 7 až 11, na severe lokálne okolo 5 stupňov. Vo štvrtok bude polooblačno až oblačno a miestami, najmä na východe, zrážky. Nočná teplota 5 až 1 stupeň, v údoliach miestami slabý mráz. Denná teplota 8 až 12, na severe okolo 5 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 6.08 a zapadne o 17.54 hod. Amsterdam | oblačno | 12 |
Atény | jasno | 18 |
Belehrad | dážď | 14 |
Berlín | polooblačno | 11 |
Bratislava | dážď | 10 |
Brusel | oblačno | 12 |
Budapešť | dážď | 13 |
Bukurešť | polooblačno | 19 |
Frankfurt | prehánky | 9 |
Helsinki | oblačno | 0 |
Istanbul | polooblačno | 16 |
Kodaň | prehánky | 7 |
Lisabon | polooblačno | 18 |
Londýn | dážď | 8 |
Madrid | polooblačno | 18 |
Miláno | dážď | 12 |
Moskva | oblačno | 4 |
Oslo | prehánky | 2 |
Paríž | dážď | 11 |
Praha | dážď | 8 |
Rím | prehánky | 15 |
Sofia | polooblačno | 19 |
Štokholm | oblačno | 5 |
Varšava | dážď | 10 |
Viedeň | dážď | 8 |
Záhreb | dážď | 16 |
Ženeva | dážď | 11 |
|
|
|