Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
Počasie Dnes bude prevažne oblačno a ojedinele slabé zrážky. Najvyššia denná teplota 7 až 11, na západnom Slovensku miestami okolo 13 stupňov, na horách vo výške 1500 m okolo nuly. Slabý vietor. V sobotu bude polooblačno, na západe a na severe časom až oblačno. Nočná teplota 5 až 1, denná teplota 9 až 13, na juhu miestami okolo 15 stupňov. V nedeľu bude prevažne veľká oblačnosť a na mnohých miestach občasný dážď, od 1800 m sneženie. Nočná teplota 6 až 2, denná teplota 7 až 12 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 6.02 a zapadne o 17.59 hod. Amsterdam | občasný dážď | 8 |
Atény | jasno | 22 |
Belehrad | oblačno | 17 |
Berlín | oblačno | 11 |
Bratislava | oblačno | 11 |
Brusel | občasný dážď | 8 |
Budapešť | oblačno | 12 |
Bukurešť | oblačno | 17 |
Frankfurt | oblačno | 9 |
Helsinki | oblačno | 3 |
Istanbul | oblačno | 18 |
Kodaň | oblačno | 6 |
Lisabon | polooblačno | 18 |
Londýn | občasný dážď | 11 |
Madrid | prehánky | 17 |
Miláno | polooblačno | 17 |
Moskva | oblačno | 5 |
Oslo | prehánky | 2 |
Paríž | oblačno | 11 |
Praha | oblačno | 8 |
Rím | prehánky | 17 |
Sofia | polooblačno | 16 |
Štokholm | oblačno | 6 |
Varšava | oblačno | 8 |
Viedeň | oblačno | 13 |
Záhreb | oblačno | 13 |
Ženeva | oblačno | 13 |
|
|
|