Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude veľká oblačnosť až zamračené a miestami sneženie, najmä na západnom a strednom Slovensku, ktoré prejde v nížinách do dažďa. Na krajnom severe a východe spočiatku polojasno až oblačno. Najvyššia denná teplota 4 až 8, na severe okolo 2, vo výške 1500 m okolo -4 stupne. Slabý premenlivý, na západe popoludní východný vietor 2 až 5 m/s. Vo štvrtok bude veľká oblačnosť, miestami až zamračené a na mnohých miestach občasné sneženie, v nížinách dážď so snehom alebo dážď. Na severovýchode polooblačno až oblačno. Nočná teplota 0 až -4, v horských dolinách na severe -6 až -10, denná teplota 2 až 6 stupňov, na severe chladnejšie. V piatok bude prevažne veľká oblačnosť a na väčšine územia občasný dážď, na horách sneženie. Nočná teplota 1 až -3, v údoliach, najmä na severe a východe miestami okolo -5, denná teplota 4 až 8, na severe okolo 2 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 5.52 a zapadne o 18.06 hod. | Amsterdam | zamračené | 4 |
| Atény | jasno | 19 |
| Belehrad | dážď | 15 |
| Berlín | polooblačno | 1 |
| Bratislava | dážď | 6 |
| Brusel | zamračené | 4 |
| Budapešť | dážď | 6 |
| Bukurešť | oblačno | 14 |
| Frankfurt | dážď | 4 |
| Helsinki | polooblačno | -1 |
| Istanbul | zamračené | 19 |
| Kodaň | jasno | 0 |
| Lisabon | dážď | 16 |
| Londýn | dážď | 5 |
| Madrid | zamračené | 14 |
| Miláno | oblačno | 19 |
| Moskva | sneženie | 0 |
| Oslo | zamračené | -1 |
| Paríž | dážď | 6 |
| Praha | dážď | 2 |
| Rím | polojasno | 19 |
| Sofia | oblačno | 16 |
| Štokholm | oblačno | 1 |
| Varšava | sneženie | 0 |
| Viedeň | dážď | 6 |
| Záhreb | dážď | 13 |
| Ženeva | dážď | 10 |
|
|
|
