Až 30 % dovážame

V potravinárskom priemysle SR pracuje okolo 48-tisíc ľudí, čo je asi 2 % zo všetkého ekonomicky činného obyvateľstva SR. Vlani dosiahli súhrnnú produkciu takmer 73 mld. Sk, čo je zvýšenie o 6,5 % oproti roku 1998.

Na celkovej produkcii potravín sa za vlaňajšok najviac podieľali podniky mäsovej výroby (23 %), výroby ostatných potravín (21 %), nápojov ( takisto 21 %) a úpravy a spracovania mlieka (19 %). Pozitívnym javom v potravinárskom priemysle je nárast pridanej hodnoty o vyše 15 %.

Od roku 1995 rapídne klesá podiel potravín domáceho pôvodu na slovenskom trhu. Na celkovej spotrebe potravín sa v súčasnosti ich dovoz podieľa 30 %. Sú to zbytočne „prejedené“ peniaze, ktoré by sme vedeli použiť na iné účely. Veď náš trh ponúka dostatok domácich produktov, ktoré v plnej miere zodpovedajú zásadám racionálnej výživy a zdravých stravovacích návykov obyvateľstva.

(tu)