Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude spočiatku polojasno, cez deň časom oblačno a miestami prehánky, od 700 m snehové. Najvyššia denná teplota 6 až 11, na severe a miestami na východe okolo 4 stupne. Severozápadný až severný vietor 4 až 8, na juhozápade a na východe miestami okolo 10 m/s. Teplota vo výške 1500 m okolo -6 stupňov. V stredu bude prevažne polojasno, zrána ojedinele hmla. Nočná teplota 1 až -3, v horských dolinách okolo -5, denná teplota 2 až 7 stupňov. Vo štvrtok bude polojasno, časom až oblačno. Ojedinele slabé zrážky. Nočná teplota 0 až -4, na severnom Slovensku okolo -6, najvyššia denná teplota 5 až 10, na severe okolo 3 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 6.37 a zapadne o 19.16 hod. Amsterdam | oblačno | 3 |
Atény | polooblačno | 20 |
Belehrad | prehánky | 18 |
Berlín | oblačno | 4 |
Bratislava | oblačno | 9 |
Brusel | oblačno | 3 |
Budapešť | oblačno | 11 |
Bukurešť | oblačno | 18 |
Frankfurt | oblačno | 8 |
Helsinki | sneženie | -3 |
Istanbul | polooblačno | 24 |
Kodaň | polojasno | 4 |
Lisabon | polojasno | 16 |
Londýn | prehánky | 9 |
Madrid | slnečno | 17 |
Miláno | prehánky | 18 |
Moskva | oblačno | -2 |
Oslo | zamračené | 3 |
Paríž | oblačno | 9 |
Praha | oblačno | 5 |
Rím | prehánky | 17 |
Sofia | prehánky | 19 |
Štokholm | polojasno | 4 |
Varšava | oblačno | 3 |
Viedeň | oblačno | 10 |
Záhreb | dážď | 18 |
Ženeva | oblačno | 11 |
|
|
|