Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude jasno až polojasno, na severovýchode časom oblačno. Najvyššia denná teplota 5 až 10, na Orave, v Liptove a na Spiši okolo 3 stupne. Teplota na horách vo výške 1500 m -3 stupne. Slabý premenlivý, na východe spočiatku severný vietor 3 až 7 m/s. Vo štvrtok v noci malá, cez deň od západu postupne veľká oblačnosť a miestami občasný dážď, od 800 m sneženie. Nočná teplota -1 až -5, v horských dolinách okolo -8 stupňov. Denná teplota 3 až 8 stupňov. V piatok prevažne veľká oblačnosť a na mnohých miestach občasný dážď, od 1400 m sneženie. Nočná teplota 1 až -4, na severnom Slovensku okolo -6 stupňov. Denná teplota 5 až 10, na severe okolo 3 stupne.Slnko vyjde zajtra o 6.35 a zapadne o 19.18 hod. | Amsterdam | oblačno | 10 |
| Atény | polojasno | 18 |
| Belehrad | dážď | 10 |
| Berlín | jasno | 4 |
| Bratislava | polojasno | 7 |
| Brusel | oblačno | 6 |
| Budapešť | polooblačno | 9 |
| Bukurešť | dážď | 9 |
| Frankfurt | polojasno | 7 |
| Helsinki | oblačno | -1 |
| Istanbul | dážď | 12 |
| Kodaň | jasno | 4 |
| Lisabon | oblačno | 16 |
| Londýn | dážď | 10 |
| Madrid | zamračené | 16 |
| Miláno | dážď | 12 |
| Moskva | jasno | -4 |
| Oslo | snehové prehánky | -1 |
| Paríž | oblačno | 9 |
| Praha | oblačno | 4 |
| Rím | zamračené | 16 |
| Sofia | dážď | 8 |
| Štokholm | jasno | 2 |
| Varšava | oblačno | 5 |
| Viedeň | oblačno | 8 |
| Záhreb | dážď | 8 |
| Ženeva | dážď | 9 |
|
|
|
