Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude jasno až polojasno, v horských oblastiach časom oblačno a ojedinele snehové prehánky. Zrána v nižších polohách ojedinele hmla. Najvyššia denná teplota 6 až 10, na Kysuciach, na Orave, v Liptove a na Spiši okolo 4, na horách vo výške 1500 m -3 stupne. Slabý premenlivý, na východe spočiatku severný vietor 4 až 7 m/s. V stredu bude jasno až polojasno, zrána v údoliach miestami hmla. Nočná teplota 3 až -1, v dolinách na severe miestami okolo -3, denná teplota 11 až 15, na severe okolo 7 stupňov. Vo štvrtok bude jasno až polojasno, ráno v údoliach miestami hmla. V priebehu dňa na západe pribúdanie oblačnosti a k večeru časom dážď. Nočná teplota 4 až 0, denná 13 až 17, na severe okolo 9 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 6.22 a zapadne o 17.44 hod. | Amsterdam | oblačno | 7 |
| Atény | dážď | 16 |
| Belehrad | polooblačno | 10 |
| Berlín | jasno | 4 |
| Bratislava | malá oblačnosť | 7 |
| Brusel | polojasno | 8 |
| Budapešť | jasno | 8 |
| Bukurešť | oblačno | 9 |
| Frankfurt | jasno | 8 |
| Helsinki | sneženie | -1 |
| Istanbul | dážď | 13 |
| Kodaň | jasno | 4 |
| Lisabon | dážď | 15 |
| Londýn | dážď | 10 |
| Madrid | oblačno | 16 |
| Miláno | oblačno | 12 |
| Moskva | jasno | -7 |
| Oslo | zamračené | 0 |
| Paríž | dážď | 8 |
| Praha | jasno | 3 |
| Rím | oblačno | 20 |
| Sofia | dážď | 7 |
| Štokholm | dážď so snehom | 0 |
| Varšava | jasno | 3 |
| Viedeň | malá oblačnosť | 7 |
| Záhreb | polooblačno | 8 |
| Ženeva | oblačno | 10 |
|
|
|
