Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
Počasie Dnes bude jasno až polojasno, neskôr od západu postupne oblačno. Najvyššia denná teplota 9 až 13, na západe miestami okolo 15, na horách vo výške 1500 m 4 stupne. Južný až juhovýchodný vietor 3 až 6, na juhozápade 6 až 11 m/s. V piatok bude veľká oblačnosť a na mnohých miestach občasný dážď, vo vysokých horských polohách sneženie. Nočná teplota 3 až -1, na severovýchode okolo -3, denná teplota 8 až 12 stupňov. V sobotu bude prevažne veľká oblačnosť a miestami občasný dážď alebo prehánky, vo vysokých horských polohách sneženie. Nočná teplota 4 až 0, denná teplota 8 až 12, na severe okolo 6 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 6.18 a zapadne o 17.47 hod. Amsterdam | dážď | 6 |
Atény | oblačno | 19 |
Belehrad | slnečno | 12 |
Berlín | dážď | 6 |
Bratislava | slnečno | 12 |
Brusel | dážď | 10 |
Budapešť | slnečno | 13 |
Bukurešť | slnečno | 8 |
Frankfurt | dážď | 8 |
Helsinki | polooblačno | 2 |
Istanbul | oblačno | 14 |
Kodaň | dážď | 5 |
Lisabon | dážď | 15 |
Londýn | prehánky | 11 |
Madrid | oblačno | 20 |
Miláno | dážď | 14 |
Moskva | polooblačno | 2 |
Oslo | dážď | 6 |
Paríž | prehánky | 13 |
Praha | oblačno | 5 |
Rím | oblačno | 19 |
Sofia | polooblačno | 8 |
Štokholm | oblačno | 5 |
Varšava | polooblačno | 7 |
Viedeň | slnečno | 10 |
Záhreb | polooblačno | 11 |
Ženeva | dážď | 9 |
|
|
|