Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude na západe veľká oblačnosť a miestami slabý občasný dážď, inde oblačno až polojasno. Najvyššia denná teplota 14 až 18, na severe okolo 12 stupňov. Slabý východný vietor. Teplota vo výške 1500 m 4 stupne. V sobotu bude veľká, cez deň na juhu časom zmenšená oblačnosť. Na viacerých miestach občasný dážď, vo vysokých horských polohách sneženie. Nočná teplota väčšinou 6 až 2, denná teplota 13 až 17, na severe okolo 11 stupňov. V nedeľu bude prevažne veľká oblačnosť a početné prehánky alebo občasný dážď. Nočná teplota 6 až 2, denná teplota 12 až 16 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 5.52 a zapadne o 19.50 hod. Amsterdam | prehánky | 7 |
Atény | polooblačno | 20 |
Belehrad | oblačno | 15 |
Berlín | oblačno | 7 |
Bratislava | oblačno | 15 |
Brusel | prehánky | 7 |
Budapešť | dážď | 14 |
Bukurešť | polooblačno | 12 |
Frankfurt | dážď | 7 |
Helsinki | dážď | 4 |
Istanbul | polooblačno | 15 |
Kodaň | oblačno | 5 |
Lisabon | polooblačno | 19 |
Londýn | oblačno | 7 |
Madrid | oblačno | 14 |
Miláno | oblačno | 13 |
Moskva | oblačno | 13 |
Oslo | oblačno | 2 |
Paríž | prehánky | 7 |
Praha | prehánky | 8 |
Rím | prehánky | 15 |
Sofia | polooblačno | 13 |
Štokholm | oblačno | 5 |
Varšava | dážď | 10 |
Viedeň | oblačno | 14 |
Záhreb | oblačno | 15 |
Ženeva | dážď | 8 |
|
|
|