Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude oblačno a miestami prehánky. Na juhu prechodne polojasno. Najvyššia denná teplota 17 až 21, na severe okolo 15 stupňov. Západný až severozápadný vietor 2 až 6 m/s. Teplota vo výške 1500 m 5 stupňov. V piatok bude jasno až polooblačno, na východe spočiatku až oblačno a ojedinele zrážky. Nočná teplota 9 až 5, denná teplota 17 až 21, na severe okolo 14 stupňov. V sobotu bude polooblačno až oblačno a miestami prehánky alebo občasný dážď, ojedinele búrky. Nočná teplota 8 až 4, denná teplota 19 až 23, na severe miestami okolo 15 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 5.44 a zapadne o 19.58 hod. Amsterdam | prehánky | 10 |
Atény | jasno | 23 |
Belehrad | oblačno | 20 |
Berlín | dážď | 12 |
Bratislava | oblačno | 17 |
Brusel | prehánky | 11 |
Budapešť | polooblačno | 19 |
Bukurešť | polooblačno | 18 |
Frankfurt | polooblačno | 15 |
Helsinki | dážď | 12 |
Istanbul | polojasno | 19 |
Kodaň | dážď | 10 |
Lisabon | polooblačno | 16 |
Londýn | polooblačno | 13 |
Madrid | jasno | 25 |
Miláno | oblačno | 21 |
Moskva | zamračené | 19 |
Oslo | dážď | 6 |
Paríž | polooblačno | 15 |
Praha | prehánky | 11 |
Rím | oblačno | 21 |
Sofia | oblačno | 17 |
Štokholm | zamračené | 12 |
Varšava | dážď | 11 |
Viedeň | oblačno | 17 |
Záhreb | oblačno | 19 |
Ženeva | oblačno | 12 |
|
|
|