Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
Počasie Dnes bude malá, na severe a východe miestami časom zväčšená oblačnosť. Ojedinele prehánky. Najvyššia denná teplota 14 až 18, na juhu a juhozápade väčšinou okolo 20 stupňov. Teplota na horách vo výške 1500 m 5 stupňov. Slabý premenlivý vietor. V sobotu bude polooblačno, cez deň časom až oblačno a ojedinele zrážky. Nočná teplota 9 až 5 stupňov. Denná teplota 14 až 18, v nížinách okolo 20 stupňov. V nedeľu bude polooblačno až oblačno a miestami prehánky alebo občasný dážď, ojedinele búrky. Nočná teplota 10 až 6 stupňov. Denná teplota 19 až 23, na severe miestami okolo 16 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 5.40 a zapadne o 20.00 hod. Amsterdam | polooblačno | 12 |
Atény | jasno | 23 |
Belehrad | jasno | 17 |
Berlín | dážď | 12 |
Bratislava | oblačno | 17 |
Brusel | dážď | 12 |
Budapešť | oblačno | 17 |
Bukurešť | oblačno | 20 |
Frankfurt | dážď | 12 |
Helsinki | dážď | 8 |
Istanbul | jasno | 23 |
Kodaň | dážď | 10 |
Lisabon | jasno | 15 |
Londýn | oblačno | 13 |
Madrid | jasno | 22 |
Miláno | zamračené | 18 |
Moskva | jasno | 22 |
Oslo | dážď | 10 |
Paríž | dážď | 15 |
Praha | zamračené | 14 |
Rím | zamračené | 20 |
Sofia | polooblačno | 17 |
Štokholm | zamračené | 14 |
Varšava | dážď | 12 |
Viedeň | oblačno | 17 |
Záhreb | polooblačno | 18 |
Ženeva | polooblačno | 15 |
|
|
|