Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
Počasie Dnes bude oblačno, predpoludním na juhu prechodne polojasno. Na severe a východe miestami, inde ojedinele občasný dážď, od 1400 m sneženie. Najvyššia denná teplota 10 až 15, na severe miestami okolo 6, na horách vo výške 1500 m -1 stupeň. Slabý premenlivý, na východe spočiatku severný vietor 6 až 9 m/s. V sobotu bude prevažne veľká oblačnosť a miestami občasný dážď. Nočná teplota 5 až 1, v horských dolinách miestami slabý mráz. Denná teplota 11 až 15 stupňov, na severe miestami aj chladnejšie. V nedeľu bude veľká oblačnosť až zamračené. Na mnohých miestach občasný dážď. Nočná teplota 7 až 3, denná teplota väčšinou 11 až 16 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 6.19 a zapadne o 19.30 hod. Amsterdam | dážď | 10 |
Atény | polojasno | 19 |
Belehrad | polooblačno | 21 |
Berlín | občasný dážď | 13 |
Bratislava | oblačno | 14 |
Brusel | dážď | 10 |
Budapešť | oblačno | 16 |
Bukurešť | polojasno | 18 |
Frankfurt | občasný dážď | 15 |
Helsinki | oblačno | 9 |
Istanbul | polojasno | 12 |
Kodaň | prehánky | 10 |
Lisabon | polojasno | 18 |
Londýn | dážď | 11 |
Madrid | polooblačno | 21 |
Miláno | polooblačno | 18 |
Moskva | polooblačno | 13 |
Oslo | oblačno | 5 |
Paríž | občasný dážď | 13 |
Praha | dážď | 13 |
Rím | polooblačno | 19 |
Sofia | polooblačno | 18 |
Štokholm | prehánky | 8 |
Varšava | oblačno | 10 |
Viedeň | oblačno | 15 |
Záhreb | oblačno | 20 |
Ženeva | občasný dážď | 15 |
|
|
|