Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude polojasno až oblačno. Na severe miestami, inde len ojedinele, prehánky alebo búrky. Najvyššia denná teplota 22 až 26, na horách vo výške 1500 m 14 stupňov. Juhovýchodný až južný vietor 2 až 6 m/s. Vo štvrtok bude polooblačno až oblačno a ojedinele prehánky alebo búrky. Nočná teplota 12 až 8, denná teplota 23 až 27, na severe okolo 20 stupňov. V piatok bude veľká oblačnosť až zamračené a na mnohých miestach prehánky alebo búrky, ojedinele aj s krupobitím. Nočná teplota 14 až 10, na severovýchode okolo 8, denná teplota 18 až 22, na severozápade okolo 16 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 5.12 a zapadne o 20.26 hod. Amsterdam | oblačno | 17 |
Atény | jasno | 21 |
Belehrad | polooblačno | 25 |
Berlín | oblačno | 17 |
Bratislava | polojasno | 23 |
Brusel | polooblačno | 17 |
Budapešť | oblačno | 24 |
Bukurešť | oblačno | 22 |
Frankfurt | oblačno | 20 |
Helsinki | jasno | 10 |
Istanbul | oblačno | 20 |
Kodaň | oblačno | 20 |
Lisabon | oblačno | 19 |
Londýn | oblačno | 13 |
Madrid | jasno | 23 |
Miláno | prehánky | 23 |
Moskva | jasno | 16 |
Oslo | dážď | 10 |
Paríž | oblačno | 19 |
Praha | oblačno | 21 |
Rím | oblačno | 26 |
Sofia | polooblačno | 19 |
Štokholm | zamračené | 13 |
Varšava | oblačno | 24 |
Viedeň | oblačno | 24 |
Záhreb | polooblačno | 26 |
Ženeva | polooblačno | 19 |
|
|
|