Kabát má modernú linku

Ako jediní testujú na vlastné náklady

Firma Kabát, a. s., Bratislava, ktorá nakupuje na tak ďalšie spracovanie, ako aj na produkciu výrobkov z mäsa len zvieratá slovenského pôvodu, si zvolila slogan „Kvalita, ktorá chutí“. To, že sa snažila udržať vysokú kvalitu produktov, dokazujú aj ocenenia na medzinárodných výstavách vo Švédsku, v Chorvátsku, Nemecku, USA a ďalších štátoch. Aby si tento výrobca zabezpečil aj vysokú kvalitu a hygienickú bezchybnosť mäsa, investoval do vybudovania moderného technologického zariadenia - porážacej linky (Mecanipol, Portugalsko). Jatočná linka spĺňa najprísnejšie hygienické podmienky veterinárnych inšpektorov a hygienikov Európskej únie. Skupina hygienických audítorov Svetovej zdravotníckej organizácie označila toto zariadenie za linku s parametrami budúcnosti a v Európe patrí k najmodernejším. Podľa informácií tejto firmy, ako jediná na Slovensku začala pred niekoľkými dňami na vlastné náklady a v záujme ochrany spotrebiteľov testovať na BSE odporazený dobytok.

(tu)