Turčianske obilné mlyny

Stály okruh zákazníkov a vždy niekto nový

Majiteľa firmy som oslovil na nedávnom potravinárskom veľtrhu v Nitre. Tobiáš Fúčela mi ukázal jeden malý mechanický mlynček s otáčavou rukoväťou a dreveným dizajnom. Začali vlastne s výrobou takýchto malých mlynčekov pre domácnosti a vegetariánov, ale aj pre ľudí, ktorí sa chcú trocha racionálnejšie stravovať. „Tajomstvo nášho začiatočného úspechu bolo v tom, že takéto malé mlynčeky sa na Slovensku, ale ani v celom Československu nevyrábali. Vyrábali sa v Nemecku a Rakúsku, odkiaľ ich rôzni nadšenci pre seba dovážali. Tieto zahraničné výrobky boli však veľmi drahé, a preto sme tu vytušili voľný neobsadený priestor na trhu.“ Kamenné obilné mlynčeky, s ktorými vlastne začínali, sa poháňajú ručne alebo elektricky. Slúžia najmä na prípravu celozrnnej múky. Ich výkon je od 1,5 kg za hodinu až po 5 - 7 kg za hodinu (tento elektromotorom poháňaný stojí napríklad šesťtisíc korún). Tajomstvo kvalitnej múky spočíva vraj nielen v kvalitnom zrne, ale aj v jeho spracovaní. Pretože

mlecie segmenty

sú kamenné, nedochádza k poškodzovaniu múky kovovým „obrusom“ ako pri mlynčekoch s kovovými mlecími segmentmi. Hrúbka mletia je plynulo nastaviteľná. Výrobný program firmy napríklad pre domácnosti obsahuje dva cenovo dostupné mlynčeky (melie sa v nich pšenica, ryža, pohánka, kukurica), pričom mechanický stojí dvetisíc korún a väčší s elektromotorom s výkonom 180 W stojí šesťtisíc korún.

Dnes ponúkajú už deväť veľkostí mlynčekov od výkonu 1 kg za hodinu až po 250 kg za hodinu, čo už je dostatočný výkon aj pre malého pekára. Vyrábajú i rozličné čistiace zariadenia, ako napríklad vibračný sieťový triedič, ktorý čistí poľnohospodárske produkty od nečistôt a prímesí na základe rozdielnej veľkosti častíc. Na týchto strojoch je možné čistiť všetky poľnohospodárske produkty a iné sypké materiály. Preto, aby okolie netrpelo, nadväzujúca aspiračná skriňa zabezpečí

odsávanie prachu

a iných ľahkých nečistôt. Hľadaným artiklom z výrobne Tobiáša Fúčelu a jeho spolupracovníkov je aj lúpací stroj. Je určený na kontinuálne čistenie a odklíčkovanie obilnín v mlynoch, na lúpanie hrachu, ryže, sóje, ovsa.

Doteraz najväčšou ich zákazkou bola práve takáto linka na lúpanie a polenie hrachu. Bola to zákazka za 4 mil. Sk. Vývoj zariadenia trval síce dva roky, ale je dôležité, že bol korunovaný úspechom. Finančne však drží rodinnú firmu so siedmimi pracovníkmi výroba a dodávky špirálových dopravníkov na prepravovanie suchých, sypkých hmôt rôznej zrnitosti, od jemných „púdrov“ až po 15 milimetrov. Tieto dopravníky môžu montovať buď ako stabilné, alebo pojazdné na dopravovanie zo síl do výrobného procesu, ako medzioperačné, vyprázdňovacie alebo cez váhy ako dávkovacie. Napriek hospodárskym ťažkostiam, ktoré prežívame a vzhľadom na to, že sme

malá firma,

sme flexibilní, vieme vyriešiť viaceré problémy našich zákazníkov (pekárov, mlynárov a poľnohospodárskych družstiev), to všetko nám umožňuje spoliehať sa aj na určitý stály okruh zákazníkov, o ktorých vieme, že určite prídu, ktorí sa k nám vracajú. Preto, lebo vieme uskutočniť a vyrobiť atypické veci, máme dobrú pozíciu na trhu, povedal na záver Tobiáš Fúčela, majiteľ firmy Turčianske obilné mlyny v Sučanoch.

Ivan Klačanský