Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
Počasie Dnes bude polojasno, miestami prechodne oblačno a ojedinele prehánky. Najvyššia denná teplota 21 až 25, na severe okolo 18, na horách vo výške 1500 m 8 stupňov. Západný až severozápadný vietor 3 až 6, na hrebeňoch hôr 10 až 15 m/s.Vo štvrtok bude prevažne polojasno, popoludní pri zväčšenej oblačnosti miestami prehánky a búrky. Najnižšia nočná teplota 14 až 10, najvyššia denná teplota 21 až 26 stupňov. V piatok bude prevažne veľká oblačnosť, na mnohých miestach prehánky alebo občasný dážď, ojedinele aj búrky. Najnižšia nočná teplota 15 až 11, najvyššia denná teplota 19 až 23 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 4.58 a zapadne o 20.41 hod. Amsterdam | jasno | 21 |
Atény | jasno | 28 |
Belehrad | polooblačno | 27 |
Berlín | polojasno | 20 |
Bratislava | jasno | 24 |
Brusel | oblačno | 17 |
Budapešť | jasno | 22 |
Bukurešť | jasno | 29 |
Frankfurt | jasno | 26 |
Helsinki | dážď | 7 |
Istanbul | prehánky | 24 |
Kodaň | dážď | 17 |
Lisabon | jasno | 32 |
Londýn | jasno | 20 |
Madrid | jasno | 32 |
Miláno | jasno | 30 |
Moskva | dážď | 8 |
Oslo | dážď | 8 |
Paríž | polojasno | 26 |
Praha | jasno | 21 |
Rím | jasno | 28 |
Sofia | polooblačno | 24 |
Štokholm | prehánky | 10 |
Varšava | dážď | 14 |
Viedeň | jasno | 23 |
Záhreb | polooblačno | 27 |
Ženeva | jasno | 30 |
|
|
|