Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
Počasie Dnes bude jasno až polojasno, na severe miestami prechodne oblačno a ojedinele prehánky. Najvyššia denná teplota 21 až 25, na Kysuciach, Orave, v Liptove a na Spiši okolo 19 stupňov. Slabý premenlivý vietor. Teplota vo výške 1500 m okolo 10 stupňov. Vo štvrtok bude oblačno, časom až polooblačno. Lokálne prehánky, ojedinele aj búrky. Nočná teplota 11 až 6, denná teplota 22 až 26 stupňov. V piatok bude polooblačno, popoludní lokálne až oblačno a ojedinele prehánky alebo búrky. Nočná teplota 13 až 9, v údoliach okolo 6, denná teplota 23 až 27 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 4.53 a zapadne o 20.52 hod. Amsterdam | oblačno | 17 |
Atény | jasno | 29 |
Belehrad | polooblačno | 21 |
Berlín | oblačno | 17 |
Bratislava | polojasno | 23 |
Brusel | oblačno | 16 |
Budapešť | oblačno | 21 |
Bukurešť | oblačno | 24 |
Frankfurt | oblačno | 21 |
Helsinki | dážď | 10 |
Istanbul | polooblačno | 27 |
Kodaň | oblačno | 18 |
Lisabon | jasno | 18 |
Londýn | dážď | 17 |
Madrid | jasno | 29 |
Miláno | dážď | 21 |
Moskva | polooblačno | 12 |
Oslo | dážď | 14 |
Paríž | polooblačno | 20 |
Praha | oblačno | 19 |
Rím | dážď | 22 |
Sofia | dážď | 19 |
Štokholm | oblačno | 14 |
Varšava | polooblačno | 19 |
Viedeň | oblačno | 22 |
Záhreb | dážď | 19 |
Ženeva | polooblačno | 19 |
|
|
|