Máte chuť na plcha? Ležiac na pohodlnom lôžku, dráždivé jedlá na dosah ruky, obkolesení sporo odetými mladými dámami a otrokmi, ktorí okamžite dolievali víno do vyprázdnených čiaš a podávali ďalší chod - tak sa pred 2000 rokmi stravovali rímski patricijovia. Všetko však bolo ešte oveľa horšie, tvrdí na základe najnovších prieskumov nemecká archeologička Gudrun Gerlachová. Kuchári 21. storočia by sa ocitli v šoku, keby poznali dopodrobna exotické kombinácie rímskych jedál a dekadentné stravovacie zvyklosti starých Rimanov. Na ich jedálnom lístku sa ocitali plchy plnené makom, králiky obalené v mede, do chrumkava upečené drozdy, labute, sovy a orly skalné. Nebolo to tak však vždy. Na začiatku Rímskej ríše bola najčastejším jedlom kaša z múky a vody, ochutená napríklad medom. Z bojových výprav si Rimania priniesli so sebou rôzne exotické potraviny, napríklad korenie z Indie, ale aj nové druhy úžitkových rastlín, napríklad broskyňové stromčeky z Perzie. Starí Rimania nepoznali príbor a jedli zásadne prstami. V starorímskom poľnohospodárstve vládla určitá deľba práce - v Toskánsku sa chovali ošípané, v Holandsku existovali rozsiahle hydinové farmy, obilie sa dovážalo zo Sicílie a z Egypta, v antických závodoch na spracovanie rýb nakladali robotníci do amfor sardinky a mäso z tuniakov. Vrchol dosiahla rímska kuchyňa v 3. storočí n. l. V malých a dusných kuchyniach sa pripravovali pávie jazýčky a ťavie päty a na dekoráciu sa používali perá z papagájov.
|
Počasie Dnes bude prevažne polojasno, popoludní pri zväčšenej oblačnosti ojedinele prehánky alebo búrky. Najvyššia denná teplota 24 až 28, na severe okolo 22, na horách vo výške 1500 m 15 stupňov. Slabý premenlivý vietor. V sobotu bude jasno, polojasno, popoludní pri zväčšenej oblačnosti ojedinele prehánky alebo búrky. Nočná teplota 16 až 12, denná teplota 27 až 31, v severných oblastiach okolo 25 stupňov. V nedeľu bude polojasno až oblačno, miestami prehánky alebo búrky. Nočná teplota 18 až 13, denná teplota 22 až 26, v nížinách stredného a východného Slovenska do 30 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 4.53 a zapadne o 20.52 hod. Amsterdam | dážď | 20 |
Atény | jasno | 30 |
Belehrad | jasno | 22 |
Berlín | polooblačno | 21 |
Bratislava | polojasno | 26 |
Brusel | prehánky | 19 |
Budapešť | polooblačno | 23 |
Bukurešť | dážď | 20 |
Frankfurt | oblačno | 23 |
Helsinki | jasno | 15 |
Istanbul | dážď | 23 |
Kodaň | oblačno | 18 |
Lisabon | polooblačno | 17 |
Londýn | dážď | 16 |
Madrid | jasno | 29 |
Miláno | oblačno | 23 |
Moskva | polooblačno | 14 |
Oslo | jasno | 14 |
Paríž | oblačno | 23 |
Praha | oblačno | 23 |
Rím | jasno | 30 |
Sofia | polooblačno | 15 |
Štokholm | jasno | 18 |
Varšava | dážď | 22 |
Viedeň | oblačno | 25 |
Záhreb | polooblačno | 21 |
Ženeva | dážď | 18 |
|
|
|