Legislatívne rovnocenní s Úniou

Na potravinách "E" znamená testované

Súčasná potravinárska legislatíva, ako aj dlhodobý vývoj v tejto oblasti, radí Slovensko medzi vyspelé krajiny Európy. V súčasnosti viac ako 90 % právnych noriem a predpisov platných na Slovensku je plne identických s legislatívou EÚ a do konca roku 2002 by mali byť harmonizované úplne. Málokto však vie, že na Slovenku existuje aj zákon na ochranu zdravia a zákon na ochranu spotrebiteľa, ktoré dostatočne chránia slovenských konzumentov. Slovensko môže byť rovnocenným partnerom EÚ v oblasti potravinárskej legislatívy, pričom legislatíva nie sú iba zákony, ale aj ochrana zdravia obyvateľov a ich práv. „Vytváraniu právneho povedomia obyvateľov v oblasti potravinárstva sa na Slovenku ešte stále nevenuje dostatočná pozornosť,“ hovorí Ing. Milan Kováč, CSc., riaditeľ Výskumného ústavu potravinárskeho. „Ak budú mať občania vlastný názor, pri nákupe potravín nebudú manipulovateľní rôznymi fámami alebo akciami distribučných sietí. Ďalšou nevyhnutnosťou bude onedlho aj orientácia v označovaní potravín.“ Jednou z najpálčivejších otázok súčasnosti sú geneticky modifikované potraviny, ako aj prídavné látky. Pridelenie značky „E“ je zárukou, že aditívne látky prešli veľmi prísnym testovaním zdravotných rizík a boli posúdené svetovou nezávislou expertnou skupinou JECFA.

Andrej Pokojný